明新厨具厨房工程公司——酒店厨房通风排烟设备安装
防治措施:
(1)矩形弯头的展开,它的侧壁展开用R1和R2画线,其展开宽度应加折边咬口的留量;防止法兰套在圆弧上,其展开长度应另外留出法兰角钢的宽度和翻边量。弯头背和弯头里的展开长度分别为1.57R2和1.57R1。其展开后的长度和宽度的留量与侧壁相同;
(2)两个大片展开下料后,
酒店厨房通风排烟设备安装
明新厨具厨房工程公司——酒店厨房通风排烟设备安装
防治措施:
(1)矩形弯头的展开,它的侧壁展开用R1和R2画线,其展开宽度应加折边咬口的留量;防止法兰套在圆弧上,其展开长度应另外留出法兰角钢的宽度和翻边量。弯头背和弯头里的展开长度分别为1.57R2和1.57R1。其展开后的长度和宽度的留量与侧壁相同;
(2)两个大片展开下料后,应对片料的两端严格角方;
(3)弯头的背和里展开下料后,片料在卷板机上卷弧时,必须控制弧度的准确性;
(4)手工进行联合角咬口时,必须按照预留的余量进行操作,严格掌握咬口的宽度,并延全长保持宽度相等,以保证弯头的外形尺寸。酒店厨房通风排烟设备安装
法兰的下料尺寸必须准确,角钢画线后,可采用角钢切断机或联合冲剪机切断,切断后的角钢还须进行找正调正并磨光;
采用角钢卷圆机或其他机械煨制圆形法兰时,应根据法兰直径的大小,搬动丝杠,对齐辊轮上下位置进行调整试煨,待法兰直径符合要求后,可连续煨制;
胎具是制作矩形法兰使其保证内边尺寸允许偏差、表面平整度和四边垂直度的关键位置。在制作胎具时,必须保证四边的垂直度,对角线误差不得大于0.5mm;酒店厨房通风排烟设备安装
法兰口缝的焊接应采用先点焊后满焊的工艺。胎具制作的接口焊接更为重要,应减少焊接变形引起的尺寸偏差、平整度和垂直度;
法兰螺栓的相隔间距要满足施工质量验收规范的规定,即对于通风、空调系统不应大于150mm;对于洁净空气系统不应大于120mm。法兰按要求的螺栓间距分孔后,将样板按孔的位置进行正反方向旋转,以检验其互换性。如孔的重合误差小于1mm,则可采用扩大孔径的办法补救,否则应重新分孔;酒店厨房通风排烟设备安装
防火、防爆的墙体或楼板是建筑物防止火灾扩散的安全防护结构,当风管穿越时不得破坏其相应的性能。
本条文规定当风管穿越时,墙体或楼板上必须设置钢制的预埋管或防护套管,并规定其钢板厚度不应小于1.6㎜,风管与防护套管之间应用不燃材料封堵严密。酒店厨房通风排烟设备安装
不燃材料宜为矿棉或岩棉,以保证其相应的结构强度和可靠阻火功能。所谓风管预埋管,指的是直接埋设的、作为系统风管一部分的穿越墙体或楼板的结构风管。对于较大的或特殊结构的墙体,为了满足其相应的强度需要,预埋管钢板的厚度可予以增厚。酒店厨房通风排烟设备安装
所谓风管的防护套管,指的是有绝热要求的风管在穿越防火、防爆的墙体或楼板的部位时,为风管绝热层外设的防护性套管。风管与防护套管之间的绝热填充材料,也必须满足防火隔断墙体或楼板性能的要求,故规范规定必须应用不燃柔性材料严密封堵。酒店厨房通风排烟设备安装
饭店厨房的布局可以分为L型,T型,U型,岛型等,可以根据厨房的实际面积大小和主人的实际需求来设计。但不管是何种形式的布置,都要尽量遵循厨房工作的“三角原理”,即收拾物品,打扫,做饭等工作要流畅,不拥挤。酒店厨房通风排烟设备安装
通风工程无论是酒店还是厨房都给我们提供了方便。饭店厨房设计通风合理与否,影响饭店后续发展。
饭店厨房通风工程设计中,一般包括操作台、厨柜、灶具、油烟机等厨房电器和设备。布置设计中,厨房首先要根据厨房的实际面积来布置,而在设计中,房间已经安置在厨房设备内,在的规划中应该考虑到厨房面积的适当扩大。只要把独立房间分开,放置简单的厨房设备,就能适当减少厨房面积的设计。酒店厨房通风排烟设备安装
依据设计师和宾馆厨师的设计,厨具的材料可供选择,厨房和与食物接触的部分需用不锈钢制作,而面对开放齿轮等宾客的位置则可由釉面砖、人造石、不锈钢、大理石和其他材料构成。其优点是:清洗方便,表面光洁光滑,并具有一定的防水防腐性能。另外,如果厨房需要放置更多的厨房电器,如食品机械、冰箱、洗碗机等,要注意提前离开这些电器的电源。这些电器一旦定位好,就很难随意更换。与此同时,作为设计师,你应该比别人更多地向前看,如果可能,要考虑未来的发展。酒店厨房通风排烟设备安装
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