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在机械设备的维修中，即使对于同一台机器，由于不同企业之间机器操作人员和生产产品的差异，每个企业的设备维修都有自己的特点。为此，维修人员应根据机械设备的不同特点，严格采用不同的维修方法，不能统一采用固定的单一维修模式进行维修。在当今企业的设备维修中，周期性维修的方法使用越来越多。许多企业都有相应的定期维修计划来维护机械设备。
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在机械设备的维修中，即使对于同一台机器，由于不同企业之间机器操作人员和生产产品的差异，每个企业的设备维修都有自己的特点。为此，维修人员应根据机械设备的不同特点，严格采用不同的维修方法，不能统一采用固定的单一维修模式进行维修。在当今企业的设备维修中，周期性维修的方法使用越来越多。许多企业都有相应的定期维修计划来维护机械设备。
、可可豆经过不同产地、厂商的粗加工，已经给我们完成了收获、发酵，以及干燥工艺；2、烤制：首先可可豆要进入烤箱，进行长时间的低温烘烤，将不同产区可可豆的风味能够慢慢焙烤出来，期间要进行多次的翻转分捡，使可可豆能够均匀受热，口味均一，通过可可豆碰撞烤盘的声音来判断烘焙的火候，这个需要工匠师傅们的丰富经验；
可随哥伦布探险的儿子费迪南德曾观察到这种豆子的身价非凡并记录：“在新西班牙洲（即今墨 西哥），很多豆子被拿来当作钱币使用，土著非常看重这些豆子。在他们搬运物品上船时，有几颗豆子掉到水里去，大家都抢着下手去捞，好像掉的是他们的眼珠似的。 ”巧克力机械 哥伦布对这种貌似杏仁的奇怪褐色豆子并未多加注意，费迪南德也未及时告诉他，结果他把可可豆留下，带走了其他东西，在给国王的旅行报告中，只轻描淡写地说是当 地土著的交易方式。他始终都不知道，在发现新大陆的同时，他与人类食物里一项宝物──可可豆擦身而过，这是可可豆和西方文明的次相遇，因不受哥伦布青睐而 失之交臂，再次相逢则在十七年后的一次误打误撞事件，为与阿兹特克古老传说有关的另一个西班牙探险家发现。
含有可可脂成份，如 35% - 85% 可可脂，巧克力味较佳，适合作各种甜品。如制作巧克力糖果，则需经过调温，才会容易凝固脱模，巧克力表面才会带有光泽，于室温下不易溶化;如制作其它蛋糕、慕丝、芝士饼、雪糕、曲奇、松露巧克力，因已拌入其它材料，故不需作调温。调温巧克力分为三种：黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。A、黑巧克力——可称纯巧克力，质地比较硬，可可脂高于50%。
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