厨具厂家为您介绍降低厨房设备噪音的一些方法芜湖商用厨具厂家为您介绍降低厨房设备噪音的一些方法。
正确选择透气设备型号;当噪声控制要求高时,应选择低噪声透风装置。各型号透风装置风量、风压、翼型离心叶片噪声均符合标准,前向排版叶片离心透风装置噪声均符合标准。如有可能,适当降低通风装置的转速。该透气装置的旋转噪声与叶轮圆周速度为10 方,与叶轮圆周速度为6方(或5方)的涡流噪声成比例。所以降低转速可
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厨具厂家为您介绍降低厨房设备噪音的一些方法
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厨具厂家为您介绍降低厨房设备噪音的一些方法。
正确选择透气设备型号;当噪声控制要求高时,应选择低噪声透风装置。各型号透风装置风量、风压、翼型离心叶片噪声均符合标准,前向排版叶片离心透风装置噪声均符合标准。如有可能,适当降低通风装置的转速。该透气装置的旋转噪声与叶轮圆周速度为10 方,与叶轮圆周速度为6方(或5方)的涡流噪声成比例。所以降低转速可以减少噪音。
通风装置进出口噪声等级为透风理、风压增加而增大。所以在设计透风系统时,要尽可能减少系统的压力损失。在总流量和压力损失较大的情况下,可以将透风系统划分为小系统。通风装置工作点应接近有效点。通用型透气装置效率越高,噪音越小。为了使透气设备的工作状态点处于透气设备有效工作的区域内,应尽量避免使用阀门进行工作状态调节。当必要 时,当透气设备压出端设阀门时,设置位置为距透气设备出口 1米处。能够降低2000 Hz以下的噪音。通风装置入口处的气流应该是均匀的。
注意透风装置和电气装置的传递方式。透风装置采用直联式传动,噪音小,采用联轴器,传动稍差,采用无缝隙三角带。通风装置应该配有低噪音的电气感应装置。管路中的气流速度不能太大,以免造成回流噪音。管路中气流速度的确定应根据不同的要求按有关规定划定选取。
商用厨房设备未来的发展趋势
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厨具厂家为您介绍商用厨房设备未来的发展趋势是怎么样呢:
商用厨房设备行业在属于朝阳行业,从上世纪八十年代刚开始发展趋势,有近三十年的历史时间。 酒店厨房设备由西方传入,属于商品和高挡商品,广泛运用于中餐馆、西餐厅、酒店餐厅、面包店、咖啡馆、职工饭堂、学校饭堂、烧烤摊 、快餐店、面点馆、日本料理店等场地。
商用厨房设备主要特点是其运用于商业场地,例如,酒店餐厅、餐馆等,并非一般家中应用;产品型号、类型、运用范畴多。
随着时代的发展,商用厨房设备也慢慢地走向多元化。
如何选购不锈钢厨具
如何选购不锈钢
厨具:
1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号等相关信息。
2、一般情况下,同样厚度和造型的不锈钢餐具,餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。例如欧美达不锈钢餐具相比于低档材质重量会更加厚实且敲击时听声浑厚,这也是判断材质与低档材质的一大区别。合格的不锈钢餐具其重量要大于不好的产品,那种轻飘飘的“不锈钢”基本不是可以食用级的不锈钢。
3、建议不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。这些不锈钢餐具原料低劣,制作粗糙,含有多种有害人体健康的重金属元素,尤其是铅、铝和镉等。
不锈钢厨具该如何保养
不锈钢
厨具该如何保养:
1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。另外,切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药失效,甚至生成某些毒性更大的络合物。
2、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂粉、次录酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。
3、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。要保持炊具的清洁,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,保持炊具干燥。
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