黄精-----养颜中药
俗话说，“富人吃人参，穷人吃黄精”。尤其是把黄精洗净后置锅中蒸熟，再摊开晾干，然后再蒸再晾晒，反复九次蒸晒，这种“九蒸干”与人参一样，都是大补的。
黄精在农村用得很多，山上经常挖得到。求购黄精种苗，有人劳损脱力，家人就会去山上挖一点，蒸晒后泡酒喝或者炖鸡吃，补肺健脾的效果非常好。
药食同源：黄精鸡蛋汤
黄精15~20克，10克，鸡蛋2个。
求购黄精种苗
黄精-----养颜中药
俗话说，“富人吃人参，穷人吃黄精”。尤其是把黄精洗净后置锅中蒸熟，再摊开晾干，然后再蒸再晾晒，反复九次蒸晒，这种“九蒸干”与人参一样，都是大补的。
黄精在农村用得很多，山上经常挖得到。求购黄精种苗，有人劳损脱力，家人就会去山上挖一点，蒸晒后泡酒喝或者炖鸡吃，补肺健脾的效果非常好。
药食同源：黄精鸡蛋汤
黄精15~20克，10克，鸡蛋2个。
先将黄精和置瓦煲中，加水适量，猛火烧煮至沸， 改用慢火煎煮20分钟，然后加入煮 熟去壳的鸡蛋，再煮15分钟，求购黄精种苗，饮汤吃蛋，一次食完，每日1剂。
可防治血虚、面色焦黄无光泽。
黄精介绍
甜黄精，又称乌黄精、九制黄精：减缓对咽喉的刺激，增强补益作用。具有补诸虚、安五脏、填精髓、强筋骨、除风温、止寒热之功效，此对气阴两虚、身倦乏力、口干津少者有益，久服则神清气爽。黄精是中医传统补中药，“久服轻身延年不饥”，属药食两用中药，服用安全。求购黄精种苗，临床上多用于治脾胃虚弱、体倦乏力、食少口干、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等证。（注：黄精有苦甜之分，苦黄精味苦，有麻和刺喉的强烈感觉；甜黄精味甘、平，功能健脾、益。)
酒黄精酒黄精，又称炙黄精：黏液质被破坏并去掉，使其滋而不腻，求购黄精种苗，补益作用增强，兼有通经络之功。腰膝酸软，须发早白，体虚消瘦，头晕，目暗眼花，补肝，宜用酒制黄精。
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怎么买好的黄精？
目前店里卖的制黄精多为切片，众所周知，切片就易掺假，因为原药材形状看不到了，尤其是制黄精，颜色乌黑，难以分辩。
黄精切片后，其明显的特征“结疤”就看不到了，看见上图的九制黄精“结疤”没有？求购黄精种苗，要是切片了，就无法看到，所以容易掺假，通常掺假是用山楂、红薯等制作成假黄精片，颜色都是乌黑，外表很难鉴别，区分就得靠口感了，山楂味道发酸，还能感觉出来，但红薯干味道和黄精差不多，很难分别。2、将洗尽后的黄精用纯黄酒涂沫其表面均匀，装入蒸笼锅中，封口。
所以，购买制黄精应该买整个的，不要买切片的，买整个自己回去切片也很容易，制黄精质地柔软，很容易切。求购黄精种苗，黄精不算贵，也不稀有。因为黄精必须蒸煮晒干7，8次以上，颜色才会自然发黑，所以一些商家就采用人工上色的方法来使黄精变黑。
人工上色，如果采用黑豆一起熬煮，那还可以，但也得蒸晒5，6次才行。求购黄精种苗，于是一些商家就加焦糖色素，也就是做酱油用的，很容易就变黑，还发亮！可怕的是个别黑心商人不惜在炮制的时候加化学物品，更容易变黑。
黄精的作用
黄精性平，味甘，归肺、脾、经，是常用的之一，也可作为调味品食用，那么这黄精的功效与作用都有哪些呢？
现代医学研究证实，黄精含有黏质液、淀粉、糖类、天门冬氨酸、高丝氨酸、醌类等，能使血压降低，使冠状动脉的血流量有所增加，能抑制和血糖，特别是对血糖过高有明显的抑制作用。
黄精能抑菌，缓解由皮肤菌所引发的病症，能加强肌功能，预防一些系统疾病的发生。黄精有生津止渴、强身、益脾养血的作用。从使用量上看，干品黄精可以吃30克左右，鲜品吃100克左右就够了。《日华子本草》记载，黄精“补五劳七伤，助筋骨，止饥，耐寒暑，益脾胃、润心肺”。适用于干咳痰少、口干舌燥、疲倦头晕、腰膝酸软、两目干涩、食欲不振、、心悸等症。
黄精质润滋腻，易助邪湿，如用于脾失健运、胃口欠佳、口淡泛涎、素体湿盛痰多者则会加重湿象。所以脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。
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