巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
怎样欣赏
颜色
1.白葡萄酒颜色：接近无色，禾秆黄色，绿禾秆黄色，暗黄色，金黄色，琥珀黄色，铅色，棕色。
2.红葡萄酒的颜色：宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红色等。
3.桃红葡萄酒的颜色：黄玫瑰红，橙玫瑰红，玫瑰红，桔红，洋葱皮红，紫
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巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
怎样欣赏
颜色
1.白葡萄酒颜色：接近无色，禾秆黄色，绿禾秆黄色，暗黄色，金黄色，琥珀黄色，铅色，棕色。
2.红葡萄酒的颜色：宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红色等。
3.桃红葡萄酒的颜色：黄玫瑰红，橙玫瑰红，玫瑰红，桔红，洋葱皮红，紫玫瑰红。
假如酒的颜色不自然，或者酒上有不明的悬浮物(底部的少量沉淀是正常的结晶)，则表明葡萄酒已经变质，因为酒质变坏时颜色会混浊。
香味
香词：令人舒适、和谐、优雅、馥郁、独i特、绵长、浓、完整、纯、纯、完好、明快
酒的味道如指甲油一样令人窒息，那就意味着坏了。
口味
1.酒的结构词汇：丰满、完整、完整、有结构、厚实、厚实、光滑、光滑、柔顺、柔顺、圆润、融合、丰盈
2.酒精词汇：醇厚、淡淡的、薄薄的等
3.酸词汇：爽利，新鲜
4.单宁词汇：结构感、充沛、味长等
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一些专i家认为， Barbera的名字来自一种小黄连(Vinum Berberis)，它起源于中世纪，它是由小黄连果发酵而成，具有浓烈的酒色、辛辣的口感和酸度，这些特征与巴贝拉葡萄酒相似。
关于巴贝拉的发源地，一般认为它是在意大利皮埃蒙特(Piedmont)中部的 Monferrato产区。然而，至早关于巴贝拉的文献记录出现在意大利西北部，阿斯蒂附近的 Asti产区：18世纪末，佩尔加莫伯爵(Conte Nuvolone Pergiamo)地区的“Ughetta”，以及出现在诺瓦拉(Novara)的 Vespolina (Vespolina)和巴贝拉属于同一品种。但实际上， Babella和 Vishena是两个完全不同的葡萄品种，只有“Ughetta”这个别名。
自19世纪以来，巴贝拉一直是阿斯蒂地区重要的葡萄品种。Pierton-Montones产区在葡萄根瘤蚜蚜肆之前都不重视巴贝拉，这也导致了皮埃蒙特产区缺乏1798年前巴贝拉的相关记录，因此很有可能是其他地方的真正起源。实际上，一项2003年的 DNA测试证实，巴贝拉与皮埃蒙特内的其它葡萄品种很少有关联，这表明巴贝拉是近几十年才被引进的。
业界对于巴贝拉的起源有各种各样的理论和假设，但其真正的起源和父系尚需进一步的 DNA检验来确认。
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2.中部地区
意大利中部的酒庄主要集中在亚平宁山脉，包括艾米利亚-罗马涅、马i凯、拉齐奥、阿布鲁佐、翁布利亚、莫利塞、托斯卡纳七个产区。在这些地区中，艾米利亚-罗马涅以蓝布鲁斯科起泡酒著称，其它地区主要集中在本地，生产大量具有地方特色的美酒。托斯卡纳地区至著i名的地区包括58个亚州，至著i名的是布鲁奈罗-蒙塔希诺、基安帝和基安帝。
3.南方地区
意大利的南方地区天气温和，包括普利亚、巴斯利卡塔、撒丁岛、西西里、坎帕尼亚和卡拉布里亚。在这些酒类中，卡拉布里亚西罗酒、西西里马沙拉酒、埃特纳红酒等都是当地比较有名的一种。
二、品种——本土化与国际化、传统与并存
意大利有350多个当地的葡萄酒，这些葡萄酒都是当地的，但是也有很多世界著i名的葡萄，意大利的酿酒大师，将他们的“境界”不断的提升。
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