民以食为天”,这是古言,对我国的人们影响是非常深远的,但是在之前人们对这句话的理解都只是在口味上面,随着现在科学的进步,食物除了要注重口味之外,营养也是非常重要的。尤其是现在的人们社会压力较大,工作学习的忙碌,大多都是在外面解决,使得饮食健康和营养就有了很大的缺失,为了能够改善这样的情况,选择一家的配餐中心公司就显得非常必要和重要。
对于食堂的管理向来
食堂承包公司
民以食为天”,这是古言,对我国的人们影响是非常深远的,但是在之前人们对这句话的理解都只是在口味上面,随着现在科学的进步,食物除了要注重口味之外,营养也是非常重要的。尤其是现在的人们社会压力较大,工作学习的忙碌,大多都是在外面解决,使得饮食健康和营养就有了很大的缺失,为了能够改善这样的情况,选择一家的配餐中心公司就显得非常必要和重要。
对于食堂的管理向来都是非常热门的话题,尤其是企业食堂。企业食堂的管理不仅要针对食堂,还要和企业的管理相互呼应。源甲餐饮作为深厚的餐饮不仅在食堂承包商具有丰富的经验,在餐饮管理上也有自己的想法。
所谓的餐饮管理是指企业、医院、学校、工厂等根据需要将餐饮管理服务承包给的餐饮公司来管理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
业与程诚信是一家企业应有的基本操守,也是视服务焦点,履行每一个庄严的承诺,保证膳食,尽心满足客户的每个要求。配套环节:采用的消毒系统和除污系统,对厨具设施等定期清洗消毒,并投入巨资引进先出的室内环境控制系列,使室内环境长期保持在一个均衡的状态,保证产品的“绿色化”,为社会提供真正的放心食品。
工作人员个人卫生要求:
(1)定期接受卫生的健康检查;
(2)做到“四勤”,勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服;
(3)上班时不吸烟,穿工作服、戴工作帽,保持仪表整洁;
(4)禁止穿工作服离开厨房、食堂或做与制作饭菜无关的工作,工作前、便后或接触脏物后必须洗手;
(5)不应对着食物咳嗽、打喷嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等,不能随地吐痰。
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