从澳洲牛排、泰国山竹、智利车厘子，到仙居杨梅、赣南脐橙、阳澄湖大闸蟹……近年来，丰富多样的生鲜食品通过冷链物流直达百姓餐桌。居民食品消费需求的加快升级、食品药品流通安全要求的日趋提高，让冷链物流行业迎来增长黄金期。当前，我国冷链物流行业发展现状如何？实现高质量发展还需做哪些努力？
冷链市场发展烈日炎炎，北京通州区物流基地里很是繁忙，各式冷藏冷冻车辆来回穿梭。步入京东冷
生鲜食品配送
从澳洲牛排、泰国山竹、智利车厘子，到仙居杨梅、赣南脐橙、阳澄湖大闸蟹……近年来，丰富多样的生鲜食品通过冷链物流直达百姓餐桌。居民食品消费需求的加快升级、食品药品流通安全要求的日趋提高，让冷链物流行业迎来增长黄金期。当前，我国冷链物流行业发展现状如何？实现高质量发展还需做哪些努力？
冷链市场发展烈日炎炎，北京通州区物流基地里很是繁忙，各式冷藏冷冻车辆来回穿梭。步入京东冷链库房，一阵凉意袭来，一箱箱生鲜食品刚从冷藏大货车上卸下，随即就被搬进冷库、分拣加工，等待搭乘配送车辆去超市、餐馆、居民家中。从生产、仓储、运输到销售，让货物全程处于规定低温环境下的系统工程，即是冷链物流。
与上游供应商合作方面，盒马根据自己的销售优势撬动了各类传统食品的合作。例如，去年四川区域食品张飞牛肉与盒马的深度合作就是一个典型例子。盒马以自己的冷链物流网络为基础，帮助张飞牛肉将7天短保低温食品，销往的盒马门店。在此之前，这类商品仅在四川及其周边地区流通。
盒马的案例为冷链物流局部效率的优化提供了一个——需求的，同样能为冷链物流体系的带来切入口。
主要是将易变质的食品等在低温下，从邮寄的地方到另一个地方的专门技术，选择冷链运输具有怎样的优势呢？
一：将所要邮寄的物品进行保鲜
一般用户选择冷链运输的物品基本上是海鲜以及素食的物品，而在托运的过程中，通常都希望索要邮寄的物品不会变质，不会变腐，以便在之后的应用中有新鲜的使用感。
二：有更快时效的运输速度
通常用户在选择冷链运输的时候，总是结合运输地点希望可以实时以及的将所要邮寄的物品运达到目的地，而冷链运输的运输方式通常分为陆地运输，水上运输和空中运输，这三种运输方式通常采用的运输机器都是相对而言较快的，如此以往，就提高了运输的速度。
三：冷链运输机器的设备适用于冷藏
通常使用的设备都是可以很好的在低温环境之中进行装置，并且可以根据运输方式进行高强度的冷藏，也同时会在冷藏箱中使用冷藏链，而冷藏链又是冷藏箱中的一个重要环节。
那么为什么冷链运输在现代物流中非常重要呢？它的原因是冷链运输使得很多无法运输到外界的货物成为可能。比如说疫0苗作为一种重要的医0用材料，自然属于其中之一。另外，很多需要冷藏的药品、手术器械、医0疗器械也是冷链涉及的运输对象。除了药品和医0疗产品，我们日常生活中常见的新鲜食品和一些加工食品也需要冷链来完成物流工作。
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