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爱丰立式米饭机是爱丰连续式米饭生产线的补充和完善。立式米饭机由于其生产量小，设备安全可靠、节能环保、经久、适应性强等特点，普遍用于政机关、中小学校、宾馆酒店和就餐场所分散的高校餐厅。 其特点简介如下：
1、该机占地面积小、安装要求低、适应性能好。
尺寸：790*690*1300（mm）；功能：整个加
米饭生产线维修
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视频作者：南京功茂机电设备有限公司
爱丰立式米饭机是爱丰连续式米饭生产线的补充和完善。立式米饭机由于其生产量小，设备安全可靠、节能环保、经久、适应性强等特点，普遍用于政机关、中小学校、宾馆酒店和就餐场所分散的高校餐厅。 其特点简介如下：
1、该机占地面积小、安装要求低、适应性能好。
尺寸：790*690*1300（mm）；功能：整个加工过程采用自动化，利用微电脑控制系统适合小规模食堂或受空间限制的地方使用。占地面积0.8平方；安装要求：有个干净卫生的墙角就能安装使用；每次加工能力：7kg*3层；每加工一次30分钟（煮22分钟，焖8分钟），出饭100斤，每小时出饭200斤；一次耗然气：约3个立方，耗电：0.04kw；功能：能连续生产米饭、什锦饭、咖啡饭、米粥、煮玉米、鸡蛋、山芋等；还能用免淘米做饭，饭更香。饭锅保温时间在四小时左右；一台三层米饭机，可供500-1200人就餐。因而适应范围广。
2、技术、经久、出饭率高。全机日本原装进口，电脑控制，设计科学，性能稳定，节能环保，可靠安全，经久，无故障运行可达8年，使用年限12-15年。利用水压洗米：自动洗米、送米、不损伤大米、碎米机率小、自动补水。炉灶采用圆形加热法，使米粒均匀受热内外透熟，达到米饭糊化率工艺要求，出饭率很高，每斤干米可出饭2.3斤左右，米量与火焰能自动控制，用气很省。米饭质量：晶莹透亮，香味扑鼻，好看好吃。比蒸饭箱出来的米饭，其感观、口味提高几个层次。
蒸饭箱蒸出的米饭，营养随蒸汽流失，米饭颜色泛黄，没有香味，冷却后内硬外软，很难回锅再蒸。回锅后，米饭非常难看难吃。
3、功能、操作快捷、维修方便。该机稳定性及可靠性极高，三层均为编程控制，三个锅可以同时使用，也可以单层使用（根据就餐需要定），设定好程序后，能自动转换、轻松完成做饭工序。坏哪层修哪层，不会影响整机使用。使用热能：然气、液化气。
4、微机控制、安全环保、自动化程度高。每层饭锅的电气，均有电脑编程控制，如遇有漏气和干烧的情况，电脑指示器和蜂鸣器都会同时自动报警提示，立即自动切断气源、电源。全机备有自动检测系统，可自动检查排除故障，既安全又环保。
5、电器元件质量高，水电气耗能少，运行成本低，省钱省事。电器元件采购，能确保产量；耗能很少，费用很低，每一次需30分钟，耗然气3立方*3.8元/立方，合计11.4元，每斤米饭加工费只花0.11元，非常节省，自动化程度高。
6、热源、选择面宽。使用热源为燃气或电。燃气为天燃气或液化气，使用天燃气节省。
推荐说明：
立式米饭机是日本研制，有50多年使用历史，其发明和实用有30多项，它同全自动米饭生产线一样，都是世界很好的米饭加工设备；具有安全可靠、节能环保、经久、使用无忧等特质。
日本立式米饭机在销售120000多台，在市场上约有12000多台，我省所有使用单位，无不高度赞誉。
立式米饭机优点很多，主要是：经济实惠，产能适量、安装简便、使用方便、节能环保、经久、安全可靠、值得使用。
【注意】
(1)、如在生产中需减少原设定生产锅数时，应确认:
a、触摸屏上计量锅数会显示投米锅数;
b、计算实需生产锅数;
c、重新设定锅数，并将计数复位按钮按合一次。
(2)、如在生产中需要增加生产锅数时，可在触摸屏重新设定生产锅数，会自动存入程序里面。
(3)、当洗米槽中未注满水时，不得开启水泵，以免在无水状态下运转，烧损水泵。
(4)、可以再触摸屏修改洗米时间长短，配水时间，根据米饭要求修改
米饭生产线的心脏设备-炉灶链条，国产米饭线制造粗糙，控制和运行系统不稳定。【注意】(1)、如在生产中需减少原设定生产锅数时，应确认:a、触摸屏上计量锅数会显示投米锅数。国产米饭线在控制系统上常出故障，追求投资少，电器元件质量差，不匹配；在运行系统中，国产米饭线炉灶运行链条，选材用料较差、难以抗强高温、强腐蚀，易变形和老化，直接造成运行不畅、掉锅、卡锅、死锅等事故。
国产米饭线省略装填饭锅的给米给水计量系统。国产线采用人工给米给水，定量难以控制，每锅米饭差异大，或硬或烂。日本米饭生产线，准确计量供米供水，确保每锅米饭质量一样。
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