乳制品加工设备及管道的消毒杀菌
食品加工设备及管道的消毒杀菌是影响食量的一个重要因素,例如在乳制品加工过程中,与乳品接触的设备表面,特别是加热设备,易产生各种沉积物,即奶垢。如牛乳浓缩加工过程中,浓缩锅内的加热管常有沉积的焦结物,这些沉积焦结物(奶垢)会影响设备的传热效率,使产品杀菌不,浓缩物蒸发水分的效率下降,还造成乳固体的损失;同时奶垢又是微生物生长繁殖的良好培养基
餐具消毒设备价格
乳制品加工设备及管道的消毒杀菌
食品加工设备及管道的消毒杀菌是影响食量的一个重要因素,例如在乳制品加工过程中,与乳品接触的设备表面,特别是加热设备,易产生各种沉积物,即奶垢。如牛乳浓缩加工过程中,浓缩锅内的加热管常有沉积的焦结物,这些沉积焦结物(奶垢)会影响设备的传热效率,使产品杀菌不,浓缩物蒸发水分的效率下降,还造成乳固体的损失;同时奶垢又是微生物生长繁殖的良好培养基。因此,乳制品加工企业在生产结束后,要对加工设备进行的清洗和消毒,防止微生物大量生长繁殖,保证产品的卫生质量。它可以渗透入细菌(病毒)体内,从内部进行氧化,从而杀死肉类表面附着的细菌、霉菌、病毒、芽孢等各种病原微生物,延长肉制品的保质期。

DCW次氯酸发生器为丹麦进口,通过电解盐和水生成次氯酸溶液,pH值在5.0—8.5之间任意调节,有效氯500—800ppm,杀菌广谱,可有效杀灭设备及管道中的细菌、病毒、细菌芽孢等各种病原微生物,清除管道中的生物膜并抑制其再生成,保障乳量安全,同时提高设备的传热效率,节约能源,降低成本。溶液杀菌后自然降解成盐和水,对人和环境无危害,对设备无腐蚀。CIP系统的杀菌CIP是一种不用拆卸设备、零部件及管道的清洗系统,使用起来高1效方便。
水果杀菌
水果采摘下来后,依旧是活的生物体,但已经脱离树体的水果,其呼吸作用和蒸腾作用会加强,对外界环境的抵抗力也会减弱。水果损耗给人的直观感觉是腐烂,这是由于好氧微生物在水果表面和内部生长所致,在生长过程中,难免会携带或感1染一些微生物,果品的成熟衰老往往会降低水果自身的抗病能力,从而使运输及贮藏期间的发病腐烂现象更加严重,导致水果在流通过程中的损耗加大。杀菌后自然降解无残留,无需再次清洗,节省工艺,节约用水,是理想的消毒杀菌产品。

DCW次氯酸发生器为丹麦进口,通过电解盐和水生成次氯酸溶液,pH值在5.0—8.5之间任意调节,有效氯500—800ppm。DCW次氯酸溶液用于果蔬浸泡冲洗杀菌时,以低浓度投加就完全可以达到很好的杀菌效果。溶液用于果蔬加工过程中,可杀灭果蔬表面细菌和各种病原微生物,清除农1药残留,且不会影响果蔬的颜色和外观,也不会对口感造成影响。速冻食品杀菌新鲜原料处理后急速冷冻,于-18℃以下连贯低温条件下储运的低温食品为速冻食品。溶液杀菌后可完全降解,没有丝毫残留,无需再次用清水冲洗,减少工艺流程,节水省时,降低生产成本,保障果蔬质量。
罐头食品的杀菌
罐头作为一种速食食品,不仅美味而且方便快捷,在的生活节奏下,得到了人们的喜爱。对于罐头加工来讲,杀菌及控制微生物与密封是其工艺流程的重要环节,同罐头食品的保存时间、口味和质量存在密切的关联。微生物的控制是指用于杀灭食材原料和传播媒介上病原微生物的技术方案,使其达到消毒、灭菌效果及无害要求。肉制品延长保质期肉制品含有丰富的营养物质,这些物质不但可以给我们提供能量和丰富的营养素,也深受微生物的喜爱。


丹麦DCW次氯酸发生器通过电解盐和水,生产出高浓度、高稳定性的次氯酸溶液,有效杀灭大肠杆菌、粪链球菌、嗜热菌、霉菌等多种病原微生物,作用效果持久,延长罐头食品的保质期,且不影响食品原有的口感和味道。
鲜切果蔬消毒
鲜切果蔬是指以新鲜果蔬为原料,经分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜、包装等一系列处理后,再经过低温运输进入冷柜销售的即食或即用果蔬制品。与原材料相比,鲜切果蔬由于切分处理所造成的机械损伤容易被微生物侵染,导致变质,因此对果蔬进行灭菌处理是保持、延长保鲜期的关键。DCW次氯酸发生器可1解决食品包装车间微生物污染问题,为食品企业构筑一个无菌的包装车间。


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