五香居你好鸭
五香居旗下拥有两大:“五香居”和“你好鸭”。
五香居拥有门店百余家,产品包括酱牛肉、酱鹅、老卤猪蹄、茅山贡鹅等在内的100多道卤味,以优良的江浙沪。
2010年公司正式规范了“五香居”LOGO及VIS企业形象识别系统,并完成了际商标注册,为五香居将来的发展奠定基础。
五香居启动了知识产权保护的战略,截止201
丹阳五香居加盟
五香居你好鸭
五香居旗下拥有两大:“五香居”和“你好鸭”。
五香居拥有门店百余家,产品包括酱牛肉、酱鹅、老卤猪蹄、茅山贡鹅等在内的100多道卤味,以优良的江浙沪。
2010年公司正式规范了“五香居”LOGO及VIS企业形象识别系统,并完成了际商标注册,为五香居将来的发展奠定基础。

五香居启动了知识产权保护的战略,截止2019年,已实现了国内注册商标所有大类的全覆盖,公司申请国内注册商标192件;申请国际注册商标50件。
卤味是个大赛道。近10年,国内卤味市场野蛮生长,光说鸭货,就冒出绝味、煌上煌等好几个上市。
然而,早在2005年,“五香居”传承人孙洪留,就把卤味做到年销售 2 个亿。
错失风口后,2016 年,他重头再来,创办了“你好鸭”,2 年开出了 500 家门店——大起大伏中,他总结出了什么?
孙洪留的身份很多,初是农民,摆摊卖菜的小摊主,到现在他更为人所熟知的身份是“五香居”的传承。
2016 年,孙洪留又新创办了“你好鸭”,到目前为止,两个已经在拥有了近600 家直营店和加盟店。
五香居加盟费贵吗?怎么加盟呢?
“五香居”来源于1901年晚清肱骨名臣李鸿章的御赐大厨朱氏,其前身是创建于1946年的绿宝卤菜,1956年并入公营芜湖市食品公司,更名为“芜湖市食品公司五香居门市部”,1985年改名为“五香居熟食卤菜公司”,1991年创办了“芜湖市五香居食品总公司”,成为直属轻工局的中型国企。2005年,作为第六代传承人的孙洪留先生收买“五香居”,从安徽芜湖移师江苏金坛,创办江苏五香居食品有限公司。2014年投资1.5亿元建立占地80亩的农产品深加工基地,并依照GMP标准建立了10万级净化食品消费车间,规划年产值30亿元。
历经百年沧桑沉浮,凝聚六代传承人的汗水努力,五香居现已成为一家集休闲食品、餐桌卤味为一体的农业产业化,职工近400名。“五香居”卤味制造技艺现已被列入非物质文化遗产维护名录。2016年,旗下休闲卤味“你好鸭”项目正式启动,经过两年多的展开,已开设合作连锁近500家,遍及。
五香居坚持“质量为根、口味共同、继续运营、同享展开”的运营理念,以“传承百年经典卤味,打造安康平安食品”为企业任务,在陕西秦岭创办了生态饲养基地,着力打造“从饲养到餐桌”的全产业链体系,横跨农业、食品制造、快餐连锁、新批发等范畴,构成以餐桌卤味为主导,集休闲卤味制品、休闲短保食品等为一体的产品群,并与江南大学食品学院协作创办“江苏五香居食品研讨所”,不时传统卤食,打造平安、安康、奇趣、新颖的美味。
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