花生油花生油因为其具有特殊的花生香味，所以是我国日常生活中一种主要的食用油，不仅可以增加菜肴的香味，而且对人体也有着诸多的好处。另外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%，其脂肪酸构成较好，易于人体消化吸收。但花生油热量高，脂肪多，不宜过量食用，不仅会对心脑血管有一定的影响，而且还容易使人发胖。健康吃法：花生油比较耐高温，适合一般炒菜，如烘烤、久煮、煸炒，尽量还是避
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花生油花生油因为其具有特殊的花生香味，所以是我国日常生活中一种主要的食用油，不仅可以增加菜肴的香味，而且对人体也有着诸多的好处。另外还含有软脂酸、硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%，其脂肪酸构成较好，易于人体消化吸收。但花生油热量高，脂肪多，不宜过量食用，不仅会对心脑血管有一定的影响，而且还容易使人发胖。健康吃法：花生油比较耐高温，适合一般炒菜，如烘烤、久煮、煸炒，尽量还是避免高温油煎和油炸。
玉米油玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油的优势是其本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。其中维生素E的含量高于普通植物油，还含有一定量的亢氧物质。这类油脂的耐热性较好，长时间受热后氧化聚合较少。健康吃法：玉米油可以用于炒菜，也适合用于凉拌菜。
优性压榨大豆油
大豆油的优性
压榨大豆油-保留了大豆的原汁原味
压榨大豆油的加工工艺是“物理压榨法”，而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。
物理压榨法的生产工艺要求原料要，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，机榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，采用高科技天然过滤提纯而制成的。保持了油品的原汁原味，香味醇厚，E，保质期长，且剂，溶剂残留和含皂量，压榨大豆油是一种现艺与传统工艺结合生产出的的。
压榨大豆油由于采用的是纯物理压榨法，保留了大豆的原汁原味，所以对大豆原料要求严格，原料要求新鲜，酸价、过氧化值低，因而价格相对偏高;同时由于只进行压榨，豆饼中残油高，压榨油出油率相对偏低。所以压榨大豆油的价格相对偏高。
健康的食用油是人们健康生活的保障
食用油是人们日常生活中的一种必需品，是人们每天都需要食用的主食品，食用油的好坏直接影响着人们的身体健康程度。随着科技的发展，食用油的生产方式变得多种多样，食用油出现安全问题的事件也层出不穷，2014年的食用油检查中就由多达百分之二的食用油是不合格的，在食用后会对人体产生危害，仅在2014年一年的时间里面就有多起因食用不健康食用油而导致致癌的事件，食用油的安全问题已经受到广大人们的关注焦点。
那么如何来选择健康的食用油呢在选购时要注意：要选择纯物理方法生产加工的，没有化学添加剂的，要在正规的超市选购，不要去那些没有营业执照的小店区选购。众所周知，食用油的生产植物油很多中，如：玉米胚芽油、浓香压榨花生油、浓香芝麻油等，其中浓香压榨花生油在加工时采用了纯物理压榨花生油的方法，所生产出来的花生油没有添加任何化学药剂，是健康的食用油，其质量都是经过门检测的，大家在食用时是可以放心。
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