分切圆刀片后刀面磨损，是由工件的新加工表面和后刀面上的 接触区之问的冲突导致的。因为工件的刚性，后刀面磨损带 的磨损面积，必定平行于组成的切削方向。磨损带的宽度通 常作为衡量后刀面磨损量的巨细。它很容易用小型东西显微 镜测定。
后刀面磨损带宽度VB和切削时间或切削距 离之间的典型曲线。这条曲线能够分为三段:
1, AB段，刀刃锋尖迅速被磨掉，造成有限的磨损带，
2. BC段，
切管圆刀片
分切圆刀片后刀面磨损，是由工件的新加工表面和后刀面上的 接触区之问的冲突导致的。因为工件的刚性，后刀面磨损带 的磨损面积，必定平行于组成的切削方向。磨损带的宽度通 常作为衡量后刀面磨损量的巨细。它很容易用小型东西显微 镜测定。
后刀面磨损带宽度VB和切削时间或切削距 离之间的典型曲线。这条曲线能够分为三段:
1, AB段，刀刃锋尖迅速被磨掉，造成有限的磨损带，
2. BC段，以均匀速度逐步磨损，
3, CD段，磨损速度逐步增大。
在CD期间中，分切刀片的磨损，关于由宽磨损带而导致的 高的分切刀片温度变得很灵敏。显然，在实践工作中，后刀面磨 损到蕞后期间之前，重磨分切刀片是合理
延长圆刀片使用寿命的技巧
延长
圆刀片使用寿命的技巧：
1、对圆刀刀片的配件要定期打扫与检查，及时扫除存在的隐患。
2、圆刀刀片的使用是靠纵切机、横切机来完成的，所以，要运用高质量的纵切刀和横切刀。
3、圆刀刀片的日常保养要到位，其准绳是，光滑、清洁到位，确保圆刀刀片的滑动部位处于良好状态。
4、维护工作要做好，对圆刀刀片转动部位要进行定期和不定期的检查，进行定期调整，并做好细致的记载，以到达延长l刀片运用寿命的目的。
5、提高操作圆刀刀片的人员的技术素质与程度，关于控制局部的操作要做到专人担任，未经答应任何人不得自行操作。
6、另外每隔两周对刀片作一次全l 面清理和检查；圆刀刀片如较长时间停止不用，必须将所有光亮表面擦拭干净，涂上防锈油，加罩塑料套将刀片遮盖。
7、如果圆刀刀片停用达3月以上，应在防锈油上覆防潮纸；工作完成之后，认真清洁刀片，并将外露磨擦面擦拭干净，加注润滑油。
圆刀片软化退火热处理是将工件加热到600℃～650℃（A1以下）一段时间，然后风冷。热处理的主要目的是使坚硬的工件再次软化，恢复到原来的韧性，以便进一步加工，因此也称为工艺退火。冷加工后，材料的强度和硬度会随着加工能力的增加而增加，从而导致材料的低塑性和脆性。如果需要进一步加工，在继续加工之前，必须经过软化和退火热处理。
齿形刀片切割后不可以直接进行包装，因为刀片会吸附住机器表面的灰尘，而影响食品刀片性能，必须要进行净化清洗后方可包装，所以佐刃齿形刀片清洗很重要呢，那么佐刃齿形刀片清洗是怎样进行的及一些注意事项，一下看吧：
1、洗后要用清水冲干净。
2、和其他刀片一起洗涤或干燥时，要注意，在空气中晾干或用中低温干燥。切勿熨烫和曝晒。
3、不要使用柔软剂。柔软剂会在齿形刀片表面留下一层薄膜。会严重影响擦拭效果。
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