传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种：
一、通过气流解冻 ：
采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节，使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面，使冷冻肉类里面达到回温解冻的终目的。有空气流动和空气静止的效果，特点：有很强的适应性，能使设备的投入很少，但是解冻的时间非常长、效率也非常低，使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。
肉类加工设备价格低
传统解冻方式是一般用水、空气和真空冷凝蒸汽通过导热传送到肉类里。解冻方式有以下几种：
一、通过气流解冻 ：
采用肉类和气流之间的温度以及气流速度的调节，使热量通过肉类的表层的气体静压传导给冷冻肉类里面，使冷冻肉类里面达到回温解冻的终目的。有空气流动和空气静止的效果，特点：有很强的适应性，能使设备的投入很少，但是解冻的时间非常长、效率也非常低，使解冻出来的肉类表面失去新鲜度。【高效】低温高湿解冻机一、产品名称：低温高湿解冻机二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司三、低温高湿解冻机特点：就是采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,避免产生解冻品表面干燥的现象。
二、使用水解冻
需要大量的水，还需要大量的时间才能解冻出来，营养也跟着水大量流失。
三、还有另外一种解冻方法叫做微波解冻。
这种方法是通过微波电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热，其升温方式从产品材料内部产生。
低温高湿空气解冻机【报价】
一、产品名称：低温高湿空气解冻机
二、公司名称：山东华誉机械设备有限公司
三 、低温高湿空气解冻机的解冻方式：
采用加湿系统，可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上，在解冻机内形成低温高湿气流组织，并采用分阶段温度解冻，在保证解冻产量的前提下，缩短解冻时间。标准食品卫生要求库内配有消毒装置，可清除空气及食品表面细菌，消除了'水冲解冻'和'自然解冻'造成的食品相互污染，满足食品卫生的要求。该机克服了其它解冻方式的缺点,实现了解冻时间短,速度快,流失率低,而且质量好。
低温高湿解冻机可以作为保鲜冷藏库使用，当原料肉达到解冻要求后，如不及时取出原料转入保鲜库，随着解冻温度的上升，肉的可能发生变质或影响肉的安全。解冻设备自配制冷机组，所以此时解冻机可以做为鲜品库使用。机器运转，离心风机开启，风循环启动，同时启动环境蒸汽排入房间内。低温高湿解冻机可以根据您的尺寸加工定做，可解冻1T，2T,3T，4T，5T,30T等等，欢迎定做。
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