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柠檬酸钾用途
1. 柠檬酸与脂肪酸单双甘油酯合用作乳化剂 在冰激凌、人造奶油生产中添加 这种乳化剂有利于脂肪的破乳、凝结，从而提高产量，使产品口感细腻。参考用量：10g/kg,冷饮10g/kg。
2. 柠檬酸作为香料及除味剂柠檬酸可添加到软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果及 胶姆糖中。食品级柠檬酸钾食品级柠檬酸
食用柠檬酸钾采购
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视频作者：大自然食品科技有限公司
柠檬酸钾用途
1. 柠檬酸与脂肪酸单双甘油酯合用作乳化剂 在冰激凌、人造奶油生产中添加 这种乳化剂有利于脂肪的破乳、凝结，从而提高产量，使产品口感细腻。参考用量：10g/kg,冷饮10g/kg。
2. 柠檬酸作为香料及除味剂柠檬酸可添加到软饮料、冷饮、焙烤食品、糖果及 胶姆糖中。食品级柠檬酸钾食品级柠檬酸钾的化学名：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钾一水物别名：柠檬酸三钾枸橼酸钾食品级柠檬酸钾特性：白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、微有潮解性，在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。柠檬酸还可作为香料稳定剂添加到许多食品包装材料中去，起到保鲜除异味作用，如将添加1%柠檬酸等聚乙烯制成的膜用于包装鱼及其腌制品，三天后能明显降低异味。此外，柠檬酸作为海产品、水产品及羊奶等制品的除腥、除膻剂也被广泛使用，如海带饮料中常用10%的柠檬酸和0.2%的盐酸进行酸煮脱腥，沙丁鱼在加工前浸泡在pH5.5的柠檬酸中30分钟后可除去腥味
柠檬酸钾又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。柠檬酸钾是一种柠檬酸盐， 通明晶体或白色粗粉，无臭。带清凉咸味。柠檬酸钾的作用柠檬酸钾是由柠檬酸钾和qing氧化钾或者是碳酸氢钾综合得到的产品。易潮解，在水或甘油中易溶，在乙醇中几乎不溶。相对密度 1.98 。加热至 230 ℃熔化并分解。柠檬酸钾有食品级以及工业级等区别，食品级柠檬酸钾主要用于食品添加剂，改良是您的性质。大自然食品科技有限公司正产的柠檬酸钾等食品添加剂，纯度高质量好，欢迎广大客户咨询订购。
食品级柠檬酸钾
柠檬酸钾是一种柠檬酸盐， 食品级柠檬酸钾是一种白色略带吸湿性结晶性粉末。大自然食品科技有限公司是一家生产柠檬酸钾等食品添加剂的企业，产量好价格实惠，欢迎质询订购。食用柠檬酸钾有生理盐水的味道，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。食品级柠檬酸钾可用于各类食品作为食品添加剂，但是食品级柠檬酸钾必须适量使用，不可超标超量，否则会存在一定的危险。食品级柠檬酸钾、柠檬酸钾食品添加剂、食用柠檬酸钾
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