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夹层锅机构特点
夹层锅机构特点，技术性能
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内
蒸汽蒸煮锅定制
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视频作者：诸城振瀚食品机械有限公司
夹层锅机构特点
夹层锅机构特点，技术性能
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。蒸汽蒸煮锅定制
夹层锅安装与调试：
可倾夹层锅 电加热夹层锅 可倾刮底搅拌夹层锅 操作须知
1.使用前打开底部排水球阀 ，然后再打开蒸汽阀，待锅内的冷空气排尽后再关闭底部排水球阀，并根据设备的工作压力，来调整安全阀的泄压值。
2.工作时 应该缓慢打开蒸汽阀，并根据加热产品的要求来调整开启时间和温度。停止工作时应该先关闭蒸汽阀，等锅内的压力排空。
3.每天操作完毕后，都应该进行一次排冷，并检查疏水阀工作是否正常，以免延长操作时间，影响工作效率。
4. 压力表，安全阀，及其他阀门，管路每班交接前必须检查一次，以防止失灵。
5.本设备只能在 规定的工作范围使用，不允许超压使用，否则造成后果，由用户自负。蒸汽蒸煮锅定制
夹层锅
行星搅拌炒锅在使用方面是非常方便的
行星搅拌炒锅在使用方面是非常方便的，也为我们的工作提高了一定的效率，节省了时间，得到了众多客户的认可，我们在使用的时候，也要注意正确的保养，烧鸡夹层锅，这样才能延长它的寿命，
行星搅拌炒锅本身利用不锈钢的特性利用高温压缩技术，将原版的单层设计，加工成了现在的双层设计，这样设计的好处，就是为了让锅体受热均匀，蒸汽夹层锅价格，并且带有不同材料的夹层，保证了操作中，不会出现粘锅现象。而行星搅拌炒锅的保养维护，也成为影响产品使用质量的先决条件。燃气夹层锅工作原理是：首先打开夹层锅气阀，点燃燃气，人工加入食用油到锅内，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，使物料在锅里均匀受热（与家用炒菜锅原理相同）。蒸汽蒸煮锅定制
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