冰葡萄酒发酵罐生产商应用条件及范围用于厌气发酵冰葡萄酒发酵罐生产商应用条件及范围
用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的冰葡萄酒发酵罐生产商结构可以较简单。用于好气发酵(如生产、氨基酸、有机酸、维生素等)的冰葡萄酒发酵罐生产商因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在冰葡萄酒发酵罐生产商结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式冰葡萄酒发酵罐生产商、鼓泡式冰葡萄酒发酵罐生产商和气升式冰
冰葡萄酒发酵罐生产商
冰葡萄酒发酵罐生产商应用条件及范围用于厌气发酵
冰葡萄酒发酵罐生产商应用条件及范围
用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的冰葡萄酒发酵罐生产商结构可以较简单。用于好气发酵(如生产、氨基酸、有机酸、维生素等)的冰葡萄酒发酵罐生产商因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在冰葡萄酒发酵罐生产商结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式冰葡萄酒发酵罐生产商、鼓泡式冰葡萄酒发酵罐生产商和气升式冰葡萄酒发酵罐生产商。
冰葡萄酒发酵罐生产商广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处于环保的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。

冰葡萄酒发酵罐生产商发酵冷却冷耗节省效果
二,冰葡萄酒发酵罐生产商发酵冷却冷耗节省效果
冰葡萄酒发酵罐生产商发酵的降温节约为冰葡萄酒发酵罐生产商和白酒直接降温,强制循环下冷却介质传热系数高。传统的发酵和葡萄酒储存,冷却装置中的冷耗,空气,操作人员和机器(如泵,马达),冰葡萄酒发酵罐生产商支架等。根据计算确定,冰葡萄酒发酵罐生产商发酵比传统发酵可节省40%~55%的冷耗。
1.冰葡萄酒发酵罐生产商、传统冰葡萄酒发酵罐生产商、酒罐的清洗消毒基本上依靠人工清洗消毒,根本无法实现自动程序。发酵可以依靠CIP自动清洗消毒,工艺卫生更容易保证。
2.冰葡萄酒发酵罐生产商发酵也有弱点。由于罐体相对较高,酵母沉淀层厚度较大,酵母泥的使用代数一般传统(只能使用5代~6代);难以澄清葡萄酒的贮存(特别是不凝性酵母的使用),应加强过滤。罐壁温度与罐心温度相同,一般为5~7d,短期储酒不能保证相同温度。

冰葡萄酒发酵罐生产商的组成部件罐体主要是培养发酵各种菌体,密封性好
一,冰葡萄酒发酵罐生产商的组成部件
罐体主要是培养发酵各种菌体,密封性好(防止菌体污染),罐体中有搅拌纸浆,发酵过程中不断搅拌;底部有通气的Sparger,为了提供菌体生长所需的空气或氧气,罐装上板有控制传感器,的是pH电极和DO电极,用于监测发酵过程中发酵液的pH和DO变化。控制器用于显示和控制发酵条件。
二,冰葡萄酒发酵罐生产商分类
根据冰葡萄酒发酵罐生产商的设备分为机械搅拌通风冰葡萄酒发酵罐生产商和非机械搅拌通风冰葡萄酒发酵罐生产商;根据微生物的生长代谢需要分为好气型冰葡萄酒发酵罐生产商和厌气型发酵灌。

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