火锅底料炒锅适用范围
天气冷时，人们喜爱的火锅又要开涮了，吃火锅时火锅底料是必不可少的，今天小编就跟大家分享下火锅底料炒料机还可以做什么用：
使用范围
夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备
火锅底料炒料机厂家
火锅底料炒锅适用范围
天气冷时，人们喜爱的火锅又要开涮了，吃火锅时火锅底料是必不可少的，今天小编就跟大家分享下火锅底料炒料机还可以做什么用：
使用范围
夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备
立式燃气煮锅夹层锅长用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
隆泽大锅灶炒锅坚固；打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、设计合理、造型美观、无污染，适用于宾馆、饭店、企事业单位，是厨房内的理想设备。通常使用80cm以上直径的大锅，主要用于学校、工厂等单位大型食堂，用于炒、烧大锅菜。主要技术及结构性能1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、1000L。
目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%左右。隆泽设备分不同的自动化形式，比如半自动蒸汽行星搅拌锅，该设备的搅拌方式为行星搅拌，搅拌臂可升降或者后翻，手动手轮使锅体倾斜出料。由于传统大锅灶通常靠风机增加火力，所以噪音很大。新的节能大锅灶不仅节能，而且不用鼓风机，节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。
电磁炒锅特点：
使用安全，环保无噪音：产品内胆采用sus304不锈钢材料，确保食品级安全使用。采用高频电磁加热系统，环保无噪音。大型炒料机的特点升温快，温度高，锅面可达数，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。防辐射隔离装置，无辐射更安全。2锁住营养，美味 特大模拟大厨抛空受气烹饪技巧设计的行星式搅拌系统，有氧烹饪，确保营养不流失，味道更鲜美，色泽更鲜亮。
隆泽调味料炒锅特点
隆泽行星搅拌锅多种加热方式可以选择：高压蒸汽， 电加热导热油，电磁，燃气，均可根据公司现有资源，结合设备工艺选择。该设备安全系数高，设有缺相保护、程序互锁功能，保证了操作顺序，维护了设备，保证了操作人员安全。虽然2015年下半年以来有关部门就大力整顿，“美团”、“饿了吗”等订餐平台也纷纷受到处罚，这些消息大部分集中在加工环境脏、乱、差，无照经营，不符合行业管理规定。炒锅优势：1.采用燃烧机加热，自动点火，火焰大小可调。2.升温快，温度高。3.燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，4.隆泽炒锅可使用液化气、天然加热，不受工厂电压的控制。 5.燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求
复合调味料的市场需求
随着人民生活水平的提高，生活节奏的加快，以及食品工业的迅速发
