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食堂洗碗机报价
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1、结合所在区域所用餐具的型号、规格,以几件套为主,需求量和定位的价格。市场上调查询价,要看设备的牌子、质量、配置、设计的合理性以及售后的服务等。
2、根据市场的调查看买哪一种消毒餐具,可根据自己的量来定餐具数量,按配送的比例1:3来定餐具。
3、场地的选定,可根据自己的量来选择厂房的大小,厂房以较长为主比较好。水电、交通方便,不。
4、全自动商用洗碗机一套(可根据产量来定洗碗机的规格)、餐具包装机一套、筷子包装机一台、筷子烘干机一台、筷子调头机一台。
5、根据设备、场地来设计平面布置图,包括排污的管道。
6、POF碗膜,筷子膜,周转箱等辅助材料。
7、设备的安装调试,及员工的岗位培训,方可上岗。

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使用商用洗碗机在消毒餐具应该按照以下步骤进行:1、餐具在洗涤架上的摆放应符合设定的要求,不可乱堆乱放,以免影响洗涤消毒的效果。2、洗机工作水温控制在70℃-80℃左右;的喷淋臂,380V高压喷淋,大大提高喷淋效果,省人工、。3、洗涤、消毒液应按照一定比例进行配制,确保清洗餐具的安全4、洗消完毕后,应检查餐具洗涤、消毒的效果,达不到卫生要求的,应重新进行洗涤、消毒。
PS:洗碗机应经常检修,保持其正常的工作状态。
餐具洗涤,消毒合格的标准
1、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。
2、烷z基碘酸钠在餐具上残留量0.1mg/100平方厘米,游离性余氯0.3mg/L。3、餐具上的大肠菌群少于3个/100平方厘米,不得检出致病菌。
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盘碟类的餐具放置在碗叉上的状态呈直立,1好是盘口略微上仰的倾斜状态;碗、杯子、盆倒扣在碗叉里,不建议将汤碗平躺,这会造成碗底部凹槽出现积水的现象,加大烘干工作量。
掌握正确的餐具摆放方法,洗得干净又省力。兴溢二手商用全自动流水线洗碗机,适用于餐具清洗消毒配送中心,超大容量,洗碗从此变轻松。

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