菜籽油批发厂家「友康」

调合油比花生油好，花生油不是标准。而且没有人规定我们只能使用其中的一种，长期食用同样的油是不好的，所以我们可以改变吃。而花生油是由花生制成的，所以价格通常比调合油贵，但一般不会太贵，所以仍在可以接受的范围内。因此，我们买花生油时，不必太担心调和油或花生油，这一次要买调合油，下次再试试花生油，可以说很漂亮。油脂回色—质量合格的食用油也可能变色。

单不饱和脂肪酸会积累一些坏的胆固醇

所有在超市里买的油，99.5%的成分都是脂肪酸，但是脂肪酸是有不同类型的，食用油中的脂肪酸有：单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。它们对身体的好处也是按照这个顺序，从好到还行到不好。单不饱和脂肪酸会清除体内一些坏的胆固醇，而饱和脂肪酸会积累一些坏的胆固醇。任何一种油，哪怕是动物的脂肪组织都是由这三种脂肪酸按不同比例混合的，所以精炼的食用油中，如果饱和脂肪酸非常少，与此同时，单不饱和脂肪酸又非常高，那就是特别好的选择了。

日常存放大豆油要注意的事项：　一、避光存放，大豆油包装一般为透明塑料桶，存放时可在桶外再盖一层黑色塑料袋，并置于阴暗处。 　　二、避热存放，存放位置应远离热源(灶台)，长时间不食用大豆油，可在冰箱内保存(但不要冷冻)。 　　三、密封存放，大豆油存放前，应先密封，防止渗漏。用后要注意及时盖紧桶盖。　　　四、保持油质清洁，大豆油应保持油质清洁，不可与其他油混合存放，更不可与剩余油混合存放在使用后的残留物中。要小心，避免水和蒸汽进入桶内。 　　五、选择储油器，尽量避免用铜、铁等金属制品储油。陶瓷器皿比较好，但是要注意密封。更常见的是塑料桶。 　　六、储存时间不宜过长，储存时间不要超过三个月。按以上方法贮存的合格大豆油，其保质期可超过一年。储藏一年以上的油，食用前要注意检验油质，若酸败，不可直接食用。