在家禽被运输到dian击池前,应尽可能使其保持平静。家禽的胸部含有丰富的神经末梢,通过胸部安抚器,物理性地接触该部位能使家禽得到放松,并伸展脖子。胸部安抚器不能选择金属材料,如果选择金属材料,在运输到dian击池的过程中,家禽扇动翅膀时会碰到金属安抚器,并可能造成xue肿。
胸部安抚器能使家禽保持平静,但是如果力度过猛,家禽在拍打时就会受伤,也会降低肉量。事实上,各公司间由
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在家禽被运输到dian击池前,应尽可能使其保持平静。家禽的胸部含有丰富的神经末梢,通过胸部安抚器,物理性地接触该部位能使家禽得到放松,并伸展脖子。胸部安抚器不能选择金属材料,如果选择金属材料,在运输到dian击池的过程中,家禽扇动翅膀时会碰到金属安抚器,并可能造成xue肿。
胸部安抚器能使家禽保持平静,但是如果力度过猛,家禽在拍打时就会受伤,也会降低肉量。事实上,各公司间由于管理水平的不同,出肉率差异很大,从而出肉率和啊体具有巨大的挖潜空间。
焦躁不安的活禽在挣扎和扇动翅膀时,会将更多的血液带到胸部和翅膀,放血时这些血液不能流出,就会影响tong体质量。


在dian击池出口安装塑料管
某些情况下,如果dian击过程确实没有控制好,家禽离开dian击池后会浑身颤抖。这种情况下可以安装一个与ji胸等高的塑料管,用来抵销颤抖,以便更好地进入后面的自动屠宰环节。
监控电流
dian击池电流过量,会导致家禽翅膀上的静脉扩张。同样的,腿部静脉也会扩张而呈浅蓝色。
要获得合适的电流数据,需要对现场进行实时监控。关注电流强度,采取合适的措施调整电流强度,这会大限度地减少dian击过程中的家禽si亡率,并获得较高的单体产能。
随着国内各省市wei生部门对屠宰的重视,中、小型家禽屠宰厂及将在市场竞争中逐渐被淘汰。大型屠宰场对的完整屠宰设备流水生产线越来越青睐。对于经屠宰设备屠宰后肉的质量要求越来越高,低脂肪的瘦肉备受消费者欢迎,需求量不断增加,屠宰机械设备流水线也是一个必然的发展趋势。不锈铁一般是指日本的SUS430,国内为1Cr17,主要化学成分为:C:<。
国内屠宰设备的发展历史及现状我国屠宰设备发展较晚,20世纪90年代初期,国内屠宰设备制造企业开始了家禽牛羊自动化设备的研发。




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