太原商用厨房设备设计在线咨询「新崛厨业」

太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的售后服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

太原商用厨房设备设计应该这样选购：性能方面酒店的不锈钢厨房设备除防火外，还应考虑使用时人体的需要和操作习惯。防止过分锋利的设计，确保使用者的使用。需求方面选择不锈钢厨房设备，不同的餐饮类型要选择相应的厨房设备，对不常用的厨房设备要懂得退而求其次，根据需要选购。菜色要求高，菜式精细，客流量大，尽量选择名设备。

太原商用厨房设备设计的分类扒炉：主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物，扒炉具有操作简单、加热快捷的优点，可以通过它满足客户短时间内对肉类的烤、煎方式烹饪。多功能烤箱：主要是用于西餐的烤类食品的器皿，较多功能是建立的温度的大小上，不管是高温还是低温都可以烘烤，一般西餐厅对面包和西点的等食品可以用到它。保鲜柜：不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少，新鲜的食物可以保证食品安装卫生标准。

不锈钢厨房设备需要注意的安全事项有哪些？商用不锈钢厨房设备内使用的各种商用厨具，必须要经过质量检测部门检验合格，在操作的时候使用不锈钢厨具还应该按照具体的操作说明来做。在使用不锈钢厨具制作油食品时，油锅中的食用油控制在2/3的量，油的过程中应采用温火加热，防止油温过高导致油锅起火。定期检查厨房内的燃气燃油管道、阀门，防止燃气燃油泄漏。如果发现燃气燃油泄漏，关闭阀门，在启动电源开关的时候要及时的打开通风口进行通风，并且组织厨房内部人员进行疏散。