蒸饭柜属于商用厨房设备,一般在学校食堂、职工食堂、医院食堂、快餐饭店餐饮经常用到,那么想要选购蒸饭柜,哪里有卖?该去哪里买呢?
选蒸饭柜可以去科越蒸快商厨选购,提供电蒸饭柜、燃气蒸饭柜,单门蒸饭柜、双门蒸饭柜,盘数多种规格,有6盘、12盘、24盘、48盘等等,多种规格多种选择。想要选择适合用的蒸饭柜,可以根据用餐人数选择,小型的可以选择单门蒸饭柜,人数较多可
云浮智能蒸柜
蒸饭柜属于商用厨房设备,一般在学校食堂、职工食堂、医院食堂、快餐饭店餐饮经常用到,那么想要选购蒸饭柜,哪里有卖?该去哪里买呢?
选蒸饭柜可以去科越蒸快商厨选购,提供电蒸饭柜、燃气蒸饭柜,单门蒸饭柜、双门蒸饭柜,盘数多种规格,有6盘、12盘、24盘、48盘等等,多种规格多种选择。想要选择适合用的蒸饭柜,可以根据用餐人数选择,小型的可以选择单门蒸饭柜,人数较多可以选择双门蒸饭柜,大型的有三门蒸饭柜。
蒸饭柜作为饭店食堂常用的蒸米饭机器,日常在操作过程中,或者在使用前可以看一下使用说明书。熟练操作蒸饭柜,可以提高工作效率。
开门放入食品进行蒸制前,应关闭电源或蒸气阀门,缓缓打开门锁,让蒸饭柜内的高温蒸气泄压,以防蒸气灼伤。泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手,方可送电,让蒸饭柜加热工作。
先将蒸饭车放于约定位置,调平座稳,然后按您所用之能源接好。检查水位应超过燃烧管约5cm。打开柜门,将已装好米或面食之饭盒放进柜内,关好并锁紧柜门。
十分钟左右,蒸汽发生器即供出蒸汽,蒸煮40分钟,可将主气阀开关关闭,蒸气足够时,可适当调小主气阀亦可能。停止加热后,待焖15分钟左右便可打开蒸饭车门取出蒸好的米饭或面食。当日使用完毕时,必须关闭供水阀,然后打开排水阀,将蒸发器内的水及污物排除干净,确保蒸发器内水源洁净,并确保冬天不因有积水而冻裂、损坏。
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