大豆不耐高温，在较高的温度下，其主要成分会发生一系列变化，如脂肪的氧化分解、蛋白质变性等。大豆的后熟期较长，生理代谢旺盛，会释放出较多的水分和热量，易出现“出汗”和“乱温”的现象。大豆籽粒表面光滑，散落性较大，种皮组织较坚硬，含有较多的纤维素和蜡质，又有特殊的豆腥味，抗虫蚀能力较强。进口大豆的主要特点来粮温度普遍较高，进口大豆主要产自于美国、巴西、阿根廷、乌拉圭等国。大豆收获后，经
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大豆不耐高温，在较高的温度下，其主要成分会发生一系列变化，如脂肪的氧化分解、蛋白质变性等。大豆的后熟期较长，生理代谢旺盛，会释放出较多的水分和热量，易出现“出汗”和“乱温”的现象。大豆籽粒表面光滑，散落性较大，种皮组织较坚硬，含有较多的纤维素和蜡质，又有特殊的豆腥味，抗虫蚀能力较强。进口大豆的主要特点来粮温度普遍较高，进口大豆主要产自于美国、巴西、阿根廷、乌拉圭等国。大豆收获后，经过长时间的海上运输和气温的不断变化，加上粮食本身的呼吸作用、船舱内粮堆微气流循环，粮堆表层易形成结露，导致大豆的水分积聚增加，给微生物提供了较好的生长环境，从而发热霉变、粮温升高。
杂质区带菌量大，呼吸旺盛，微生物发展迅速，造成湿热聚集，极易发热、霉变等异常。杂质区孔隙度小，通透性差，一旦发热整个杂质区将很快发生板结，从而进一步降低粮堆通透性，通风降温效果不断变差，谷冷、通风等技术基本无法起到作用。整仓通风过程中，经常可见杂质区不仅无法降温，反而越通风越热，形成循环，严重影响储粮安全。
大豆保管过程中，要严格执行安全生产监督管理总局2014年颁布的《有限空间安全作业五条规定》和原粮食局2016年颁布的《粮库安全生产守则》，防范大豆仓缺氧窒息。严格执行有限空间作业分级审批制度，先通风、再检测、后作业，确保大豆仓内空间氧气浓度高于19.5%，浓度每立方米0.2mL方能进仓，否则作业人员必须佩戴空气呼吸器。进入有限空间的人员必须经培训合格，建立人员进出仓点名登记制度，落实仓外监护和应急预案。
无论哪种仓型,群仓的单仓之间为保证使用过程中维修方便,净距离不应小于500 mm。落地式平地钢板筒仓一般由中部地道出粮,需要用大型机械设备入仓作业。设备入仓时需要足够的间隙或转弯半径。不同的设备入仓所需的空间距离不同,仓间净距应满足所采用的设备操作要求。不同的设备入仓所需的空间距离不同,仓间净距应满足所采用的设备操作要求。
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