大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸，以肉片为主，但是带着排骨，除了增加分量让肉片面积显得更大外，油炸的时候也会增加大骨特有的香气，这也是炸肉排的特色。除了油炸，也可以卤大排，但是卤之前要经过煎或油炸的程序，作用是封住大骨的，免得烹调过程流出，影响肉片和汤汗的色泽。固定的油温，定时定温的炸制，炸出来的排骨，外酥里嫩，一口咬下去，油亮而不腻味，让你回味无
炸排骨加盟电话
大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸，以肉片为主，但是带着排骨，除了增加分量让肉片面积显得更大外，油炸的时候也会增加大骨特有的香气，这也是炸肉排的特色。除了油炸，也可以卤大排，但是卤之前要经过煎或油炸的程序，作用是封住大骨的，免得烹调过程流出，影响肉片和汤汗的色泽。固定的油温，定时定温的炸制，炸出来的排骨，外酥里嫩，一口咬下去，油亮而不腻味，让你回味无穷。适合炸、卤，如果炸要切薄一点，如果卤要厚一点。
公司认为诚信是一切合作的基础，宽容是解决问题的前提，是发展事业的利器，服务是创造价值的根本。公司会坚持持续改进、满足顾客期望、 确保高、开拓市场。创始人于2010年决定投身风味小吃开始，走访了30多个城市，尝遍了一百多种小吃，终决定选择炸排骨作为传承并研发拓展的产品。庙东排骨的炸排骨精选新鲜、健康的排骨，加上现代精湛的制作技艺，把原本印象中排骨进行了多项的技术改良，再加上多种独有配料，研制出符合消费者口味的炸排骨，入口不油不腻、口味丰富，营养美味，备受广大消费者的欢迎。
庙东排骨小吃打破了传统的排骨制作，采用配方，进行科学配比，腌制后油炸，使得做出的排骨外表金黄香酥、外酥里嫩、满口留香，光看了都让人食欲大增。排骨自古以来，都是餐桌上必不可少的佳肴，无论是皇室宫廷宴上的廖排骨，还是家喻户晓的市井炖排骨，或者是有着神话色彩的无锡排骨，仿若说起名字，就是一种美味。此外，庙东排骨零食小吃加盟店总部还进行一对一的服务，如果加盟商在经营过程中遇到任何困难可以随时给客服打电话，总部会在一时间派人解决，一切以客户的利益为出发点。
（作者： 来源：）
