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粮食安全太重要了我以前写过一篇关于粮食的文章，给大家科普了粮食安全的重要性。粮食这东西是人类的刚需，你什么都可以不要，但是不能不要粮食。如果粮食短缺了1%，那粮价不止上涨1%，而是会无止尽上涨，直到有1%的人砸锅卖铁都买不起粮食，终饿死为止。2005-2007年，粮食歉收，大概导致了千分之2的粮食缺口，主要集中在非洲
弧形粮库挡粮门施工
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粮食安全太重要了我以前写过一篇关于粮食的文章，给大家科普了粮食安全的重要性。粮食这东西是人类的刚需，你什么都可以不要，但是不能不要粮食。如果粮食短缺了1%，那粮价不止上涨1%，而是会无止尽上涨，直到有1%的人砸锅卖铁都买不起粮食，终饿死为止。2005-2007年，粮食歉收，大概导致了千分之2的粮食缺口，主要集中在非洲，于是国际小麦价格就直接从291涨到了1334（单位：蒲尔/美分），翻了4倍多。如果粮食真缺了1%，那粮价将涨到一个令人难以置信的地步。
当灾难来袭时，当地的超市很有可能在几个小时内被剥光。惊慌失措的人试图在一刻补充库存，发现没有为短期灾难做好准备，自己成为面临挨饿的人，那一刻当地的超市看起来就像世界电影中的战场。
大多数超市多只能有3天的现货供应。这意味着，即使是像台风，洪水和这样的短期灾难，也可能造成供应链问题，从而迅速耗尽其库存。
民以食为天。粮食的安全生产和储存，关系国计民生，是粮食工作的重中之重。随着新一代信息技术的发展，云计算、物联网、大数据等不断应用于粮食存储之中，为粮食的存储提供科技助力，成为维护粮食安全的重要屏障。粮食水分传感器粮食的水分变化与安全储藏有着密切关系，粮食水分可以直接反映粮食安全性、稳定性。正常的粮食都含有适量的水分，并且水分含量通常保持在一定范围之内，这是粮食维持生命及保持其固有良种和食用所必需的。
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