"穿着凉拖喝着啤酒磕虾子”，与在店内就餐不同，消费者在街边就餐的感觉完全不同——无论眼前是车水马龙，还是来往行人匆匆，在街边就餐更有烟火气。
摆摊一定要符合消费者习惯，一定要有烟火气。就像长沙小吃、网红串串边、陈艳红市井火锅、电台巷火锅一样，其特色在于装修市井气息浓厚，有浓郁的烟火气。
因此，一家餐厅想要摆摊，一定要让消费者感觉到就餐时浓郁的烟火气。
红油烤面筋培训班机构
"穿着凉拖喝着啤酒磕虾子”，与在店内就餐不同，消费者在街边就餐的感觉完全不同——无论眼前是车水马龙，还是来往行人匆匆，在街边就餐更有烟火气。
摆摊一定要符合消费者习惯，一定要有烟火气。就像长沙小吃、网红串串边、陈艳红市井火锅、电台巷火锅一样，其特色在于装修市井气息浓厚，有浓郁的烟火气。
因此，一家餐厅想要摆摊，一定要让消费者感觉到就餐时浓郁的烟火气。
开店还要注意店面的装修，现在人们消费观念有所改变，就餐时十分注重环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店是否成功的关键因素，对小面加盟店来说，店面的装修可以选择古朴的中式风格，也可采取简单大气的现代风格，不管选择怎样的风格，切记一定要有自己的特色。
其次，要坚持，要有一个好的心态。作为一个初期创业者，不能说店一开张就****、顾客盈门，这是需要一个过程的。所以必须要有一个好的心态，要学会坚持，不能因一时的困难半途而废。
锅内放油把面筋煎一下，油稍微多一点点。
我用的这种干碟蘸料，放入干碟蘸料，再放适量的盐，一定要盐味够才好吃，怕盐融化不均匀的话可以再加一点点热水，这样盐可以融化的更充分。等锅内水分完全干以后撒入孜然粉，多翻炒几下，喜欢焦一点的适当再增加炒的时间。出锅，开吃，趁热吃才美味，很好吃哦！烤面筋迷人的地方在于滋滋冒油的时候，表面略微焦黄，那散发出来的香气，趁热咬一口，那种带着小麦香气的韧劲，芝麻的香气和孜然这样霸道的香料在一起，真的，你拿猪肉来我都不会跟你换！
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