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酒窖厂家承诺守信「北京正丰雅美」

白酒酒窖设计对环境的要求:白酒储存期较长,不可轻易移动位置,好在一个地方进行储藏。如果我们储存的时间较长,亦或者是你想要进行更为长久的收藏行为,那么,我们就要特别注意环境保持性,好是在一个地方进行保存、储存,不要轻易移动、换地方、换环境,这不仅会给白酒包装带来损坏性,更会影响它们的实质效果。所以,想要的保存好白酒质量、味道,酒柜光线:自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直
酒窖厂家






白酒酒窖设计对环境的要求:白酒储存期较长,不可轻易移动位置,好在一个地方进行储藏。如果我们储存的时间较长,亦或者是你想要进行更为长久的收藏行为,那么,我们就要特别注意环境保持性,好是在一个地方进行保存、储存,不要轻易移动、换地方、换环境,这不仅会给白酒包装带来损坏性,更会影响它们的实质效果。所以,想要的保存好白酒质量、味道,酒柜光线:自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线,尤其是直射日光容易引起病酒的发生(如光线导致的过量蛋白质引发的酒病),自然光线还可能使酒液氧化过程加剧,造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中好采用人工照明,照明强度和方式应受到适当的控制。,一定不要经常移动、换环境。





私家酒窖是配置与艺术设计合一的空间,将储藏美酒的能性机智地融入起居环境,并充分体现酒窖主人的个人风格,成为一个独立而又不觉突兀的所在,它可能位于客厅、餐厅,既可以是地下室,甚至一个角落,成为酒客们不可或缺的家居空间。虽然私家酒窖的内部装饰风格因人而异,但除了好看,还要考虑取放和管理方便。比如,欧洲的私家酒窖相对讲究配备记录藏酒信息的管理软件,每瓶红酒进去之前都有扫码记录,方便电脑随时搜索得到。话说回来,能够做到以下几点,基本能管理好酒窖了。

1、换季时要慎重,做到换气通风,避免葡萄酒发霉;

2、为避免室外空气骤变会影响室内的小气候,建议设一个缓冲区,也就是社交会客区;

3、进入酒窖要遵循一些规则,比如,一下子不能进太多的人,以免影响室内温度;

4、进酒窖及品酒区一定不能喷香水,避免干扰影响酒体;

5、凡软木塞瓶子需要横放,入库的酒品需要登记;

6、切勿与其它货物混用,不要经常把酒拿出来。进酒窖以后一定要关门。

对大多数葡萄酒来说,酒窖的温度控制在10~16℃,而且要恒温,因为温差过大将导致软木塞热胀冷缩降低密封性使得酒液加速氧化。而且如果酒窖温度超过18℃,酒的陈年速度就会过快。

酒窖里的藏酒都是珍品,如果酒窖酒品随意堆放,可能导致想喝的时候找不到要找的那瓶酒,有的酒因保存不当而变质,或有的酒在过于年轻时被饮用了,又或有的酒则被遗忘在某个角落,而错过了佳饮用期……所以说,私人酒窖也需要有严格的酒窖管理。






酒窖外部与酒窖内部的冷凝。

如果您在酒窖的外部形成冷凝水,则意味着内部的冷气正以某种方式进入门的表面。事实上,在酒窖中凝结的主要原因是葡萄酒系统是否从外部空间吸入空气。假设酒窖所在房间的温度和湿度没有任何变化,并且酒窖本身没有太冷,则可能意味着门周围的密封件正在泄漏。如果您在酒窖内部看到水分,包括凝结和雾气,可能是由于酒窖所在的室温发生重大变化而引起的,或者您的气候控制系统可能有问题;特别是您的加湿器。






关于酒窖凝结问题该怎么办?

如果您的酒窖遇到水分问题,并且不确定是什么原因,则是与 酒窖冷却服务 联系。他们可以确定是什么原因导致凝结,并提出纠正这种情况的方法。如果您目前没有气候控制系统,他们可能会建议您安装一个。如果您有冷却系统,他们可以检查系统,包括风扇和电动机,检查制冷泄漏,并清洁冷凝器盘管和过滤器。他们还可以检查酒窖本身,以确保没有引起凝结的结构问题。如果酒室密封不好,可能会产生过多的冷凝水。另外,的事情之一是适当的绝缘和防潮层。






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