巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
橡胶桶陈酿
红酒需要在橡木桶中储存一段时间，以便从橡木中吸取芳香物质，如单宁酸，使其缓慢氧化。由法国著i名橡木产区阿尔利地区生产的大师级葡萄酒，比大桶更能增加葡萄酒接触橡木的面积，使葡萄酒的风味更加浓郁。此外，橡木桶的培烤程度必须与葡萄酒的风味相适应，对温度、湿度的精i确控制，以
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巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
橡胶桶陈酿
红酒需要在橡木桶中储存一段时间，以便从橡木中吸取芳香物质，如单宁酸，使其缓慢氧化。由法国著i名橡木产区阿尔利地区生产的大师级葡萄酒，比大桶更能增加葡萄酒接触橡木的面积，使葡萄酒的风味更加浓郁。此外，橡木桶的培烤程度必须与葡萄酒的风味相适应，对温度、湿度的精i确控制，以及定期的品评、分析都是必i不可少的。
调配
在此阶段，酿酒师将挑选出至佳、至具潜力的原酒进行混合，使其更加丰富和多变。大师级葡萄酒的各项理化和感官指标必须使挑剔的酿酒师满意。
瓶装干燥湿度
那些优i秀的葡萄酒装瓶后，在缺乏氧气的环境中，需要经过一定时间的瓶贮，在瓶中度过数年的孤寂，等待平衡香、馥郁、雅致的到来。那，一瓶能经受得起六道关卡至高标准考验的好酒，才能进入“大师”之殿。
年份
好酒都是喝年份的，很多产区酒上面没有标明年份，按照一般的储存四年办理。
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意大利葡萄酒批发——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
在意大利，一种具有多产和弹性的葡萄品种，酿造了多种不同的葡萄酒，人们曾经亲切地把它称作“平民葡萄”——皮埃蒙特。这是巴贝拉，意大利的第三大红酒。
巴贝拉的由来：
一些专i家相信巴贝拉的名称来源于一种源自于一种源自于中古时期的一种果酒，它是用黄连果发酵而成，酒色浓郁、辛辣、高酸性，类似于巴贝拉。
关于巴贝拉的发源地，大家都有一个广泛的印象。巴贝拉是意大利皮蒙特地区的一种，是该国第二大的种植品种。巴贝拉的历史可以追溯到公元7世纪，那时伦巴族人就喝过巴贝拉。
纳沃隆 Nuvolone伯爵在1798年所著的《葡萄品种研究学》中有记载，巴贝拉被认为是皮埃蒙特的一个重要的品种。
然而，关于巴贝拉的至早的文献记载，是在阿斯蒂附近的意大利西北地区。巴贝拉自19世纪以来一直是阿斯蒂产区的一个主要品种。
在根瘤蚜肆灾之前，皮埃蒙特产区对巴贝拉的价值并不高，因此，皮埃蒙特产区没有关于1798年前巴贝拉的记载。所以，巴贝拉真正的发源地，很有可能是另外一个地方。
萨迪拉诺酒葡萄酒——广州曼杜丽沙贸易有限公司，是专门做葡萄酒批发的厂家
来自意大利的阿贝拉巴贝拉巴贝拉是该国第二大种植品种。巴贝拉生产了皮埃蒙特地区的一半的葡萄酒。巴贝拉有多种不同的风格，这些高i的葡萄酒可以持续很久。巴贝拉的果实在完全成熟后，其酸度依然很高，这使得其在高温环境中具有明显的优势。
在意大利南部，由于巴贝拉葡萄的产量太大，所以酿造出来的葡萄酒往往体积较小，酸度较高，因此，巴贝拉在意大利也会使用内比奥洛的颜色，或者与一拉力的南方葡萄酒混合，从而提高了葡萄酒的酸度。意大利巴贝拉的整体质量，在至近几年里，由于控制了葡萄的产量，并在橡木桶中陈酿，使得它的整体质量得以改善，可以产出一种新鲜、活泼的新酒，同时也可以酿制出更多的、更有力量的酒。
阿根廷是除意大利以外至多的地方，美国则是加州的圣约奎恩山谷。美洲生产的巴贝拉，主要是用来调合葡萄酒，以弥补其它葡萄品种所缺少的酸性。
巴贝拉的是多种多样的。整体呈现出深宝石般的色泽，酒体丰满，丹宁含量低，酸含量高。意大利著i名的红葡萄，巴贝拉有何特别之处？意大利的红酒是很多人至爱的，意大利的红酒种类也是五花八门，今天小编就给你推荐一款意大利的巴贝拉的经典红酒。
巴贝拉酿造的葡萄酒种类很多，但也有几个共同点：浓郁的红宝石色（巴罗洛及巴巴莱斯科地区内比奥罗的巴贝拉葡萄酒通常被用于增色），酒体丰满，单宁含量低，酸味明显（如果生产的话，会更加明显）。
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