菠萝的果肉除富含维生素菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，另外由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，大大减少过敏反应的发生，同时也会感到菠萝更加香甜了。菠萝颜色越黄的话
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菠萝的果肉除富含维生素
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，另外由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，大大减少过敏反应的发生，同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠萝颜色越黄的话,这种菠萝吃起来才好吃
咱们在挑选菠萝的时候，首先可以看菠萝的外观。一般菠萝比较成熟的话，菠萝的外表都是呈黄色的，菠萝颜色越黄的话，说明菠萝口感好一些。因为这样的菠萝，才是成熟的菠萝，但是在外地很少有这种菠萝，因为太成熟了，运输途中容易损坏，而且保质期短，放不了多久。只有在本地，才可以找到特别熟的菠萝，这种菠萝吃起来才好吃。
橙子并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水
橙子也并不是越大越好,橙子个头越大,靠近果梗处就越容易失水,吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。
一般质量好的橙子，果蒂处是比较小的，这种的口感会更好。橙子的果蒂又称为果蒂,有人按果蒂大小把它分为公的和母的,其实是不正确的,橙子的果蒂只是它的复果,太大的话,里面会有白色的经络,水分不如果蒂小的多,不太好吃。购买时应选择果蒂较小的橙子。
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