驼奶的营养价值军农乳业历史
1、常喝骆驼奶可以降低糖,适合糖尿
骆驼奶中的胰岛素含量较高,经科学证实:1L骆驼奶中含有52个单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位,驼奶含量是牛奶的3000倍。骆驼奶由于理化性质特殊,胰岛素不那么容易被胃酸反应,并且在酶的作用下很难形成凝乳,使其胰岛素能到达肠道被吸收,能辅助降糖的作用。
2、不含过敏原,蛋白质含量
军农乳业历史
驼奶的营养价值军农乳业历史
1、常喝骆驼奶可以降低糖,适合糖尿
骆驼奶中的胰岛素含量较高,经科学证实:1L骆驼奶中含有52个单位的胰岛素,而等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016个单位,驼奶含量是牛奶的3000倍。骆驼奶由于理化性质特殊,胰岛素不那么容易被胃酸反应,并且在酶的作用下很难形成凝乳,使其胰岛素能到达肠道被吸收,能辅助降糖的作用。
2、不含过敏原,蛋白质含量高
驼奶中不含过敏原,因为它基本不含β-乳球蛋白,β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原,对牛奶蛋白过敏的宝宝或大人都可以喝骆驼奶。驼奶蛋白质含量高,蛋白质在骆驼奶中的含量3.55%-4.47%,每100克驼奶粉含蛋白质25克,不会引发腹泻等过敏反应,可以早上空腹直接喝。
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奶驼的养殖有区域特点,主要分布在北非、中东和我们的新疆及内蒙古西部地区,骆驼产奶量是牛奶的,高产骆驼主要是单峰骆驼,年产奶量一般在1500-3000公斤,被认为是接近的的种类。
中产骆驼、