关于重金属残留。主要是铅的问题。铅大多是来自土地中的矿物质。因化肥使土壤酸化，它就游离出来，被茶树吸收。别的，轿车尾气中含铅，随空气飘移，落到茶叶上。一些在风景区的产茶区，特别是轿车交游多的，茶叶含铅量较高。长时间引证铅含量超支的茶有造成对人体的损害的危险。可是，同上文说到的脂溶性相同，铅在平常冲泡时，是几乎不溶于茶汤中的，并且在两小时内，用普通水冲泡的茶叶，所含的残留成分大部
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关于重金属残留。主要是铅的问题。铅大多是来自土地中的矿物质。因化肥使土壤酸化，它就游离出来，被茶树吸收。别的，轿车尾气中含铅，随空气飘移，落到茶叶上。一些在风景区的产茶区，特别是轿车交游多的，茶叶含铅量较高。长时间引证铅含量超支的茶有造成对人体的损害的危险。可是，同上文说到的脂溶性相同，铅在平常冲泡时，是几乎不溶于茶汤中的，并且在两小时内，用普通水冲泡的茶叶，所含的残留成分大部分都泡不出来。
主要检测的内容有标签和产量检验。标签检测：检测公司主要帮你检测产品包装上的信息是否合规，例如：宣传宣称信息是不是满足法律和法规呀求，字体等信息是不是满足要求等。一般产品进一些大的商超和KA渠道的话，是需要提交三方出具的标签检测证书的。质量检验：质量检验主要是检测产品的感官指标、理化指标和微生物指标是不是满足相对应的要求。
现在检测组织有许多，不知道您详细做什么检测，您找检测公司的话，能够给您几点主张：1、找有CMA/CNAS，假如是食物检测还需要有CMAF资质等认证的组织，陈述受认可;2、找自己有检测实验室的公司--检测费用低，更牢靠;3、找有必定度，实力较强的组织，能够去查一下企业的布景和注册信息等。食物安全联系国计民生,联系到整个社会的安稳与开展。因而，越来越重示食物安全。
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