低温高湿空气解冻机哪里好?购买低温高湿解冻机请到山东华誉机械设备有限公司。
山东华誉机械设备有限公司是一家集肉类解冻,分割机械研发,设计、生产制造、销售及贸易为一体的大型企业。低温高湿解冻机1、:华誉2、目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中,存在原料肉解冻环节中的控制,解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。公司始创于2007年,注册资金2
低温高湿解冻机价格低
低温高湿空气解冻机哪里好?购买低温高湿解冻机请到山东华誉机械设备有限公司。
山东华誉机械设备有限公司是一家集肉类解冻,分割机械研发,设计、生产制造、销售及贸易为一体的大型企业。低温高湿解冻机1、:华誉2、目前我国的肉类加工企业特别是需要深加工的肉质品生产企业中,存在原料肉解冻环节中的控制,解冻损耗及营养成分的流失困扰生产企业的问题。公司始创于2007年,注册资金2088万元,员工300余人,公司通过ISO9001管理体系和职业健康安全管理体系认证。目前,公司以肉类解冻,分割设备为核心产品,形成了针对肉类加工厂,肉类深加工企业,厨房等不同行业,不同规模,不同应用的系列产品和解决方案,是国内具影响力的肉类解冻,分割技术服务提供商,拥有30余项,产品已全部通过国际安全指令CE认证。
公司先后与中粮集团,双汇集团,得利斯集团等企业建立合作伙伴,产品在国内及俄罗斯,中东,东南亚,澳洲,非洲等50多个和地区得到广泛应用,成为的肉食解冻,分割企业。
山东华誉机械低温高湿空气解冻机可以有效杜绝产品黑线,欢迎新老客户前来洽谈采购。
【新品】低温高湿解冻机
一、产品名称:低温高湿解冻机
二、公司名称:山东华誉机械设备有限公司
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各解冻方法的利弊
目前冻肉解冻方法有空气解冻法、水解冻法、微波解冻、超高压解冻等。通过此方式解冻产品,保持产品新鲜度,降低产品失水率,方便后续加工,可根据不同产品加工要求设定解冻温度。现存方法都各有利弊:空气自然解冻是目前生产上广为使用的方法,优点是操作简单、成本低廉,但解冻速度慢、肉表面易氧化变色、微生物增殖速度快;水解冻法解冻速度较空气解冻法快,但易造成营养物质流失,使肉色灰白;微波解冻法优点是解冻速度快,,但是由于微波对水和冰的穿透和吸收有差别,易造成肉解冻不均匀和局部过热现象;超高压解冻法解冻时间短,对产量影响小,但是对设备要求高,且成本高,在国内产业化运用尚不成熟。因此,开发能够保持解冻肉且经济实用的解冻新技术,解决解冻过程中汁液流失、氧化严重和质构劣变等问题,对于肉类工业具有重要意义。





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