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活动保鲜库价格服务至上「百盛世通制冷」

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活动保鲜库价格








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【太原百盛世通制冷设备】为您解答冷库相关知识:

鲜枣贮藏保鲜技术,鲜枣冷库多少钱一平方

贮藏方法

1、自发气调贮藏 选用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜,制成70厘米X50厘米的塑料袋,每袋精选鲜枣15公斤。装枣时注意轻倒轻放,不要碰破,装好后随即封口。封口可用绳子扎紧,也可用熨斗热合,以热合密闭包装的贮藏。鲜冬装袋后,贮放在阴凉的凉棚中,逐袋立放在离地60―70厘米高的搁板上。每隔4―5袋,留有通风人行道。贮藏初期要注意散热,棚内温度越低越好,不使鲜枣高温发酵;冬季气温降至0℃以后,枣子不会冻坏。贮藏过程中要防止鼠害和。

2、小包装贮藏大枣 选用0.007毫米厚的聚乙烯薄膜,制成60厘米X50厘米的塑料袋,每袋装精选的鲜枣5公斤,袋上设抽气孔一个,密封后抽出袋内空气,在通常条件(库温27℃,相对湿度70%一90%)下,贮藏 9个月,果实丰满,肉质、色泽、风味正常。

3、冷库安装贮藏 选50%着色的鲜枣,放在容量为0.5―1公斤的塑料袋中,袋侧打直径3―4毫米的小孔各2―3个,事先将选出的好果,在2%氯化钙溶液中浸泡30分钟,移到温度为0℃、相对湿度为60%左右冷库内贮藏。

4、鲜枣冷冻保鲜贮藏 将鲜冬装入塑料袋内,每袋装1―2公斤,包装后封口,包装时不要弄破内包装。数量大时,还需用木箱或编织袋,大包装的包装量也不要超过20公斤。冷藏鲜枣,要随采、随选、随包装,及时入库冷冻贮藏(-15℃左右),冷冻后在0℃条件下保持冰冻状态。出库时需对冷冻枣果作复原处理,即将冷冻的枣果放在冷水中浸泡30分钟左右,冻枣即可恢复原状,并保持鲜枣的特有风味。
















西瓜冷库冷藏保鲜技术,西瓜冷库多少钱一平方

西瓜的供应时间可以通过栽培方式(如春提早、秋延迟、保护地栽培)及南北方的调运来调剂,西瓜冷库冷藏保鲜技术也是解决市场供应的提高经济效益的一种有效方法。

采用现代小型冷库安装,在良好的隔热建筑库内,装有机械制冷设备,根据西瓜的贮藏特性,人为调节和控制贮藏环境中的温湿度及气体成分,以延长西瓜的保鲜期。如丰收一号,抗病黑巨霸等中晚熟品种,可贮藏保鲜20-60天,其商品性能较好,效益可观,具体操作规程分述如下:

一、西瓜品种选择

西瓜的品种不同,其组织结构与化学成分各异。同一西瓜品种的组织结构与化学成分又因生长环境因素的影响而有明显的改变。用于贮藏保鲜的西瓜,应选择中晚熟的耐藏品种,其含糖量高,风味佳、色泽鲜亮,瓜蔓和果面均无病虫害。

二、西瓜采收要求

1、成熟度选择 西瓜的成熟期与品种,播种期及坐果后的积温有密切的关系。同一品种,每一年的成熟时期也不相同。确定采收成熟度,选用无损伤瓜果测定仪,将测定仪的探头中心线对准果实中心点上,小于8度为生瓜,大于8度为熟瓜。用于冷库工程贮藏保鲜的西瓜,应选择8成熟的瓜。因充分成熟的西瓜组织易损伤,影响贮藏,导致果实空心倒瓤,食用时绵软无味,甚至腐烂。

2、采收方法 在傍晚采收,有利于降低品温。采摘时,在瓜柄上端留125px枝蔓,可减少水分蒸发及伤口。














用户使用冷库一定要注意的点

1、经常检查及确认电源的电压是否符合要求,电压应为380V±10%(三相四线)。冷库设备长期不用时,应截断冷库的总电源,并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。

2、制冷机组上的冷凝器很容易被沾污,应根据实际情况定期清洗。以保持良好的传热效果。散热好,制冷才好。制冷机组周围不要堆放杂物;

3、冷库设备的电器设备应避免受潮,以免漏电造成触电事故。

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