随着热泵烘干机的发展，市场需求越来越多，很多客户会问：我该做多大的热泵烘干房才能够用？在这里和大家分享下，希望能对大家有所帮助。
我们知道，热泵烘干机按照烘干房的建设形式分为两种，一种是一体式烘干机，另一种是需要搭建烘干房的烘干系统。物料的理化特性--形态、含水量、含水性质、结晶水、粒度、容重、粘性、热敏性、软化点、相变点、触变性、毒性、腐蚀性、异
牛肉干烘干设备厂
随着热泵烘干机的发展，市场需求越来越多，很多客户会问：我该做多大的热泵烘干房才能够用？在这里和大家分享下，希望能对大家有所帮助。
我们知道，热泵烘干机按照烘干房的建设形式分为两种，一种是一体式烘干机，另一种是需要搭建烘干房的烘干系统。物料的理化特性--形态、含水量、含水性质、结晶水、粒度、容重、粘性、热敏性、软化点、相变点、触变性、毒性、腐蚀性、异味、可燃性、性、静电性、透气性、团聚性、晶体或颗粒的易粉碎性。而分体式的烘干机通常要搭建烘干房的，在搭建烘干房时需要根据物料的数量、体积、物料的属性和循环风道设计来确定烘干房的大小和尺寸，以免造成烘干房材料的浪费、热量的损耗以及烘干质量的下降
腊肠的加工技术概要如下：
一、肠衣的制备
取清除内容物的新鲜猪或羊，剪成1米左右的小段，翻出内层洗净，置于平板上，用有棱角的竹刀均匀的刮去浆膜层、肌肉层及粘膜层后，剩下的色白而坚韧的薄膜（粘膜下层）即为肠衣。采用的内部送风装置，既提高了物料与热空气的相对速度，提高干燥速度，又保证物料干燥均匀一致。刮好、洗净后泡于水中备用。若选用盐渍肠衣或干肠衣，用温水浸泡，清洗后即可。
二、原料肉预处理
选用猪后臀，肥瘦比为3:7为宜。瘦肉绞成0.5-1.0立方厘米的肉丁，肥肉用切丁机或手工切成1立方厘米的丁后用35-40℃热水漂洗去浮油，沥干水备用。
三、配料
广式腊肠：原料肉10kg，精盐0.32kg，白糖0.7kg，酱油0.1L，白酒0.2L，味精20g，亚1g（用少量水溶解后使用）
麻辣香肠：原料肉10kg，精盐0.25kg，白糖0.3kg，酱油0.1L，白酒0.2L，味精20g，花椒粉15g，胡椒粉30g，五香粉30g，辣椒粉8g，姜粉20g，亚4g（用少量水溶解后使用）
四、腌制灌装
将绞切后的肉及其他辅料搅拌均匀，腌30分钟后即可灌入肠衣，按要求长度结扎。
五、刺孔漂洗
用排孔排气后，置于温水中将肠衣漂洗干净。
六、整理挂好
将腊肠的绳索穿挂在竹竿上，放在推车的架子上，并按一定的间距挂好，推入烘干房。
烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，烟熏炉采用plc自动可编程控制，操作方便简单。干燥过程需要消耗大量热能，为了节省能量，某些湿含量高的物料、含有固体物质的悬浮液或溶液一般先经机械脱水或加热蒸发，再在干燥器内干燥，以得到干的固体。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果优良，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的
对零部件、关键配合件，进行预检测和预装配，以避免安装工作中的返工，保证安装进度及安装质量。15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品升温，极有可能降低产品。目前在食品、生物、化工等领域已经有了它的用武之地。大型设备日处理量都是几十吨。烘干机的高温气体在移动时，流体紧靠烘干机滚筒壁面上就会有一层用来气体做层流运动的边界层，大家都把这种流体运动的边界层又称作了层流底层，层流底层中的流体的移动形式就是平行在滚筒壁面的移动，因为层流底层中没有产生横向的位移，所以在热量经过层流底层时，只有以传导的形式来进行烘干机高温气体的热量传递。烘干机的热传递依靠的是高温气体和物料的热交换，物料是经过了高温把水分蒸发出的，气体中是依靠流体定义的质点广义的位移，热气体中的热量是经过高温传递向低温。由于烘干机倾斜放置，物料一方面在重力和回转作用下流向后端，另一方面物料被抄板反复抄起，带至上端再不断地扬撒下来，使物料在筒内形成均匀的幕帘，充分与筒内的热气流进行热交换，由于物料反复扬撒，所含的水分逐渐被烘干，从而达到烘干的目的。
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