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意大利的白葡萄酒风格十分跳脱,既有轻盈淡雅的灰皮诺葡萄酒,也有蕴含白胡椒风味、适宜陈酿的优i质苏瓦韦白葡萄酒,还有自带超高酸度与花香的加维柯蒂斯干白葡萄酒(Cortese di Gavi)等。
3. 起泡酒
意大利至为知i名的起泡酒包括阿斯蒂、普洛赛克、蓝布鲁斯科和弗朗齐亚柯
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意大利的白葡萄酒风格十分跳脱,既有轻盈淡雅的灰皮诺葡萄酒,也有蕴含白胡椒风味、适宜陈酿的优i质苏瓦韦白葡萄酒,还有自带超高酸度与花香的加维柯蒂斯干白葡萄酒(Cortese di Gavi)等。
3. 起泡酒
意大利至为知i名的起泡酒包括阿斯蒂、普洛赛克、蓝布鲁斯科和弗朗齐亚柯达(Franciacorta)等,其中,阿斯蒂起泡酒酸度活泼,蕴含桃子、鲜葡萄、橙花以及青柠的气息,十分讨喜。
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意大利葡萄酒之所以难,是因为其本土葡萄品种繁多而罕见,再加上难懂的意大利语酒标,意大利葡萄酒就成为很多爱酒人士难以逾越的鸿沟。本文以图表的形式将意大利红葡萄酒按照风格分类,结合意大利八大主要红葡萄酒介绍,为爱酒人士和葡萄酒学习者们学习和选购意大利红葡萄酒提供便利。
1. 桑娇维塞(Sangiovese)种植面积:173,000英亩
主要分布:全意大利
典型酒款:基安帝(Chianti)、蒙塔希诺布鲁内罗(Brunello di Montalcino)、高i贵蒙特布查诺(Vino Nobile de Montepulciano)、蒙特法科红(Montefalco Rosso)、思康萨诺莫雷利诺(Morellino di Scansano)等。
适饮期:陈年4-7年内饮用至佳,上i乘佳酿陈年潜力更长。
桑娇维塞是意大利种植至广泛的红葡萄品种,别名很多,不同产区出产的桑娇维塞也具有不一样的风格特点。托斯卡纳出产桑娇维塞葡萄酒伴有黑樱桃味,高单宁,而意大利南部地区出产的桑娇维塞葡萄酒则酒体更为轻盈,单宁中等,并伴有草莓和玫瑰花香。
罗马扩展疆域之时就喜将葡萄和橄榄的栽培推而广之,因此,拥有成熟葡萄栽培文化的意大利地区不但酿酒历史极为悠久,且原生品种极为丰富。今天,红酒世界网(微信号:wine-world)带你一起了解意大利的红葡萄品种。
意大利是至早酿造葡萄酒的之一,几乎全i国各地都种植有葡萄树,其葡萄酒历史悠久。据说当年只要是凯撒大帝征服的土地,那片土地就会有葡萄树出现。意大利的葡萄品种十分丰富,总计超过2,000种,其中本土品种占据多数,国际品种主要集中在托斯卡纳地区。下面,随本文一起了解几个必知的意大利红葡萄品种。
一、意大利的本土红葡萄品种
从种植带角度来说,意大利天生就是葡萄这一物种的绝i佳栽培区。同时,意大利本身呈南北纵向分布的半岛地形,海陆兼栖,风土类型交杂,因此这里不但葡萄栽培历史极为悠久,且原生品种极为丰富。
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