蛋糕冷藏展示柜是风冷好还是直冷好
直冷式保鲜柜跟家里用的冰箱相似，靠冰箱内壁的铜管制冷；而风冷的保鲜柜跟家里的空调相似，靠吹出的冷风制冷。
直冷式：由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷
三明治展示柜厂家
蛋糕冷藏展示柜是风冷好还是直冷好
直冷式保鲜柜跟家里用的冰箱相似，靠冰箱内壁的铜管制冷；而风冷的保鲜柜跟家里的空调相似，靠吹出的冷风制冷。
直冷式：由蒸发器表面低温的自然对流，降低箱内温度，但温度不均匀。较为省电，相同体积下，有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低，保鲜效果好且耗电量较低，但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜；速度慢、温度均匀性较差。
营养美味的蛋糕已经在市场中占据一席之地，蛋糕店接下来zui重要的是如何能够更进一步。各大商业圈、小区都林立着蛋糕店，在市场竞争如此严峻的背景下，如果要开蛋糕店，那么有必要备齐所有的蛋糕店设备。蛋糕店设备，也会给消费者一种这家店很zhuan业、产品很可靠的印象
一个蛋糕店设备，是开蛋糕店zui基本的条件。一般不可缺少的蛋糕店设备有如下几个，蛋糕柜、烤箱、面包醒发箱、搅拌器、操作台、压片机以及各种模具和刀具等，不同的蛋糕店设备具有不同的作用。蛋糕做好后需要放置在蛋糕柜中冷藏保鲜，蛋糕柜安装的加湿器，可以有效的帮助商家保证蛋糕美味的口感。此外，蛋糕店需要的面包展示柜也可以为商家制造。
蛋糕柜温度,一会升一会降是什么问题
有可能是外部原因，电压不稳定。或者是设备本身问题，温控模块功能错误，会影响蛋糕的，尽快处理把。望采纳，祝好运。
可能是控温控制温差范围太大。当温度低时加温温度上升，温度达到时停止加温温度下降。
蛋糕冷藏展示柜降不到设定温度 5
展示柜设定温度9℃显示温度为23-26℃之间，机外出风口感觉有制冷（制冷时出风温度3高，不制冷时温度低）制冷时间很短，刚刚出现的问题，上午是好的13℃，晚上就到20几度了。
摆放冰箱和冷柜的地方不能太过拥挤，如果没有足够的空间散热会耗损冰箱和冷柜的使用寿命，同时也可能会造成事故的发生。我们刚买回来的新机的压缩机是用泡沫纸固定的，使用需拆除，并调至弱档，不能太过频繁开关箱门，并经常除霜不要让压缩机长时间超负荷运作，而且确保压缩机附近没杂物、yi燃物、保持通风，摆放时与墙面保持大于15厘米的距离，zui重要的是箱内不要存放yi燃物，而且要经常检查电源线及插座，做好防鼠工作。
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