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在机械设备的维修中，即使对于同一台机器，由于不同企业之间机器操作人员和生产产品的差异，每个企业的设备维修都有自己的特点。为此，维修人员应根据机械设备的不同特点，严格采用不同的维修方法，不能统一采用固定的单一维修模式进行维修。在当今企业的设备维修中，周期性维修的方法使用越来越多。许多企业都有相应的定期维修计划来维护机械设备。
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在机械设备的维修中，即使对于同一台机器，由于不同企业之间机器操作人员和生产产品的差异，每个企业的设备维修都有自己的特点。为此，维修人员应根据机械设备的不同特点，严格采用不同的维修方法，不能统一采用固定的单一维修模式进行维修。在当今企业的设备维修中，周期性维修的方法使用越来越多。许多企业都有相应的定期维修计划来维护机械设备。
可可豆晒干储存后由巧克力原料工厂采买，即开始进行加工过程。大致可依序分为烘焙、压碎、调配与研磨、精炼、去酸、回火铸型等步骤。可可豆经压碎后，豆仁里的「可可脂」（Cocoa butter）流出成为稠浆状，多用于、美容用途；剩下的可可渣再经辗制，就成了巧克力原料「可可膏」（Cocoamass）；经调配与研磨，巧克力才开始有了苦甜、牛奶等分别。
3、风选：烘焙完的可可豆，要经过冷却之后 ，送入粉碎机进行粉碎，并进行风选，将豆壳与胚乳区分开，胚乳就是我们要用作制作巧克力的原料；4、磨碎：这时将分离出来的胚乳，放入精细的磨碎机中，进一步磨碎成酱状；5、精炼：将磨成酱状的巧克力倒入精炼机中，进行后的精炼，使组织更加细腻有光泽，乳化更加均匀，为了提高巧克力内部组织的风味，厂家会添加部分天然香味料等；6、调温：经过精炼完成的巧克力，组织非常细腻，并且有光泽，经过过筛后，就进入后一个步骤”调温“，通过调整温度的方式，使巧克力内部的晶体达到、稳定的状态，可以使巧克力保存时间更久，口感更好，表面更有光泽感；7、制作、包装：经过调温好的巧克力就可以入模进行制作了，冷藏、脱模，并进行终的包装售卖。
白色的巧克力是用可可油与奶和糖混合在一起制成的，并不是严格意义上的巧克力因为没有加入可可粉 ，但用它添加油性色素，便可以调制出各种颜色的巧克力。二、怎样制作巧克力.1怎样融化巧克力要将大块纯正的巧克力原料制作成小块的带馅心的巧克力，需要先将巧克力融化。融化巧克力时既可用微波炉用较低的温度并不时将巧克力取出稍加搅拌，以降低其温度 ，也可将巧克力装在容器里，蒙上保鲜膜，然后将容器放入热水锅中，用“双煮”的方法将巧克力融化，还可以使用专门的巧克力融化机。
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