低成本创业丨披萨店如何降低日常能耗？
低成本创业丨披萨店如何降低日常能耗？
对于、社会、以及个人来说，开源节流，节能降耗，都是可持续健康发展的重中之重，诸如“随手关灯”、“26空调”、“不漏一滴水”、“节约纸张”等日常常见的节能小举措，都是值得鼓励和坚持的，降低各类日常能耗，有效节能减排，才能获得更长远的发展。
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低成本创业丨披萨店如何降低日常能耗？
低成本创业丨披萨店如何降低日常能耗？
对于、社会、以及个人来说，开源节流，节能降耗，都是可持续健康发展的重中之重，诸如“随手关灯”、“26空调”、“不漏一滴水”、“节约纸张”等日常常见的节能小举措，都是值得鼓励和坚持的，降低各类日常能耗，有效节能减排，才能获得更长远的发展。
对于开餐厅的伙伴们而言，降低日常能耗，可以很好地节省成本，为门店创造价值，对于社会的可持续发展也是不小的贡献。
今天Dr.Pizza就来和大家分享一下披萨店厨房降低日常能耗的可行性小举措：
1、制定合理的烤炉开关时间，设定合适的温度，不浪费能源。
2、给冰箱设定合适的温度，保证食材储存，延长压缩机寿命，节能节电。
3、利用烤炉节能技术，非用餐期或客流少时，可将烤炉处于节能待机状态。
4、烤炉等加热设备摆放位置尽量避开通风口，确保温度稳定。
5、层炉或带有可视窗口的链炉在工作时，非必要切忌频繁开关启用，减少能耗。
6、定期对厨房设备进行清洁保养，提高工作效率、降低能耗、降低故障率。
7、厨房配备直冷冷冻冰箱贮存食材的，要定期除霜，可提高制冷效果，节约能耗。
8、使用更为节能的LED灯具、招牌，定期对空调维修保养，提升效能、降低能耗。
另外，开披萨店的伙伴们也要定期查看水电表，做好记录，如发现异常支出，要及时联系工程人员找出异常消耗，及时降低能耗。
节能减排的环保意识是个人社会责任感的体验，也能让我们自身切实受益，愿每一位创业的披萨人都能奔赴创富梦！
创业开披萨店必须要知道的小技巧
创业开披萨店必须要知道的小技巧
现如今国内披萨市场的需求量非常大，喜爱披萨美食的消费者也越来越多，未来的发展潜力不可估量。而选择创业开披萨店也是很多餐饮投资者的选择，那创业开披萨店该如何经营呢？今天Dr.Pizza就来分享几个实用小技巧，便于各位披萨小伙伴们顺利创业顺利开店。
技巧1 职位划分明确：
门店经营时需要招聘员工负责不同的岗位，所以我们要对各元只为明确划分，做出明确细致的规定，责任到人、落实到人，让员工知道该做什么，清楚自己的职责。
技巧2 就餐服务完善：
点餐服务的很重要，在顾客点餐的过程中，点餐员充当导购的角色，当顾客点餐时，点餐员可以向顾客推荐店里的特色餐品，可以为顾客提供合适的搭配建议，加快点餐成交速度。推荐特色餐品，要注意价格的合理性，售价高的和售价低的餐品要配合推荐。
技巧3 制定督导制度：
制度的建议初期应该根据披萨加盟店来逐步完善，奖罚分明，总结店里出现的各种问题，提出更改的方案，并且指导实施，从来解决运营中存在的问题是有关重要的。
所以说，归根结底你想开一家披萨店，就必须掌握管理技巧，适当的时候可以对员工做系统的披萨技术培训，便于店内轮岗操作，从而增强门店的综合实力，提升市场竞争力。
披萨本土化：国潮风创意披萨
披萨本土化：国潮风创意披萨
随着综合实力的不断增强，民族文化自信得到大幅提升，以传统文化为依托的国潮风在各行各业都发展得如火如荼，成为近几年来越刮越猛的潮流风尚标。
与此同时，餐饮界与国潮风的混搭也越刮越猛，在西餐披萨本土化推进的过程中，也涌现出越来越多凝聚文化元素的披萨——国潮风创意披萨。
在西餐披萨本土化的过程中，世界美食与美食不断碰撞
