那么珐琅锅底烧糊了又怎么办呢？解决方法还是小苏打，具体操作参考不锈钢锅。雪平锅（铝锅）现在市面上雪平锅主流两种材质：铝或者铝合金；不锈钢。不锈钢的养护参考上面的不锈钢锅，主要说种。铝和铝合金几乎没有可用的特殊清洁剂，如果把用在不锈钢上的清洁剂用在铝上，很容易就氧化发黑了。那如果你的铝锅已经发黑了怎么办？用金刚砂打磨，打亮为止，然后加水反复煮几次直到铝内壁出现一层氧化膜。白醋浸泡法这个方法只适用于砂
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那么珐琅锅底烧糊了又怎么办呢？解决方法还是小苏打，具体操作参考不锈钢锅。雪平锅（铝锅）现在市面上雪平锅主流两种材质：铝或者铝合金；不锈钢。不锈钢的养护参考上面的不锈钢锅，主要说种。铝和铝合金几乎没有可用的特殊清洁剂，如果把用在不锈钢上的清洁剂用在铝上，很容易就氧化发黑了。那如果你的铝锅已经发黑了怎么办？用金刚砂打磨，打亮为止，然后加水反复煮几次直到铝内壁出现一层氧化膜。
白醋浸泡法这个方法只适用于砂锅或者是不锈钢锅，白醋是我们生活中经常要用的调味品，但是如果仅仅只是把它当作调味品的就太可惜了，白醋的清洁效果也是很好的，有杀菌去污的作用，方法也很简单，准备一盆清水，然后放适量的白醋，把锅底放在醋水中浸泡半个小时或者一个小时后，直接用钢丝球或者是百洁布或者其他有摩擦力的东西擦拭几遍，就能让锅底很干净了！
除去铝锅锅底的污渍：
铝锅的表面非常容易产生黑垢，这时候我们可以运用水果和蔬菜来多方面消除。还可以在炒锅里放水之后放入一些新鮮的韭菜叶，并渐渐地慢慢升温，与此同时用菜铲将韭菜叶压在炒锅里渐渐地擦刷锅底，没多久就可以去除锅上的锈迹。例如应用一般的番茄，先拿好多个番茄放到铝锅煮一会儿，然后应用煮过番茄的滋补汤来清理铝锅上的黑垢，只需不断开展几回，铝锅便会当然修复原来的光泽度。除开能够应用番茄之外，青柠檬、丝瓜等新鲜水果也是具备那样的功效。
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