吕梁酒店后厨设备扩容多年厨房工程从业经验「在线咨询」

亿万德多年专注商用厨房工程的整体解决方案，太原食堂厨房设备，山西亿万德按需定制，为客户节省成本，饭店厨房设备，酒店后厨设备扩容广泛应用于各大院校、工厂、酒店等食堂，良心服务，欢迎咨询！

以下亿万德厨业来分享酒店厨房设备安全知识：酒店后厨设备扩容

严格遵守酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故，根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、警告、开除处理，在出现事故时，事故当事人及相关负责人重处，酒店保留追究责任的权利。负责人根据酒店安全管理规定管理好危险品仓库。厨师长为本部门的防火安全责任人，则本部门出现责任事故，由本部的防火责任人负责。若一年内本部门无责任事故发生，酒店将根据实际情况给与奖励。

下面亿万德厨业为大家介绍商用厨房设备的保养措施和方法：酒店后厨设备扩容

1.扒炉。每天清洗钢板，经常检修扒板的喷头并保持清洁，每 15 天调整喷头和点火装置。

2.烤箱。每天清洗烤箱的表面， 检查所有线路是否畅通，保持链条和开关的连接性，保证其工作效率。

3.油炸炉。每天清洗油炉内壁及过滤网，每 15 天调整喷头和点火装置，检查排油管装置。

山西亿万德厨业有限公司位于山西综改区晋中开发区，是现代化的不锈钢厨房设备生产企业，集厨房设计咨询、设备生产、运输、安装、调试、培训、售后等服务，可为客户提供商用厨具整体解决方案。

下面亿万德厨业为大家介绍不锈钢厨房设备的优点：酒店后厨设备扩容

渗透性好，商用厨房设备和更多的材料混在一起搅拌的时候难免会溅出去，只需轻轻擦拭就不会留下痕迹。不锈钢具有良好的抗冲击性和硬度，如果有没有将炒锅放在台面上，请放心，不锈钢厨具将平稳下落并继续使用而不会受到任何影响。易于清洁，只需用湿布蘸湿清洁剂，然后擦洗即可使不锈钢台面像新的一样明亮。不易变色，许多其他产品的台面会随着时间的流逝而变色并变旧，而不锈钢的优势就体现出来，如果使用木制柜时，出现在表面上的污渍就不能清洗掉。

下面亿万德厨业为大家介绍商用厨房设备的维修及