广州顺民康饮食搭配服务项目有限责任公司(以下通称“顺民康”),创立于2013年,总公司坐落于被称作“溫泉之都”的广州从化区,是一家从业高中级dang团餐配送,公司、企业食堂管理方法,员工餐、商务接待餐、商业活动餐,从化团餐配送等团餐配送,食品类食物半生产加工及配送的智能化技术饮食搭配服务中心。
顺民康做为新一代团餐服务提供商,引进厨房,依次在黄埔区、广州番禺、从化创建3大配
工厂团餐配送
广州顺民康饮食搭配服务项目有限责任公司(以下通称“顺民康”),创立于2013年,总公司坐落于被称作“溫泉之都”的广州从化区,是一家从业高中级dang团餐配送,公司、企业食堂管理方法,员工餐、商务接待餐、商业活动餐,从化团餐配送等团餐配送,食品类食物半生产加工及配送的智能化技术饮食搭配服务中心。
顺民康做为新一代团餐服务提供商,引进厨房,依次在黄埔区、广州番禺、从化创建3大配送管理中心,服务项目遮盖广州市及周边地区。企业有着齐备的厨房、大中型冻库,技术的生鲜食品运送团队,包含粤、川、湘等特色菜的中主厨,各种各样食品卫生安全管理者及食品类营养师等性人才,秉持“专心致志、善心、仔细、细心、热情”的经营管理理念,从根源到饭桌海淘、严测、严治,不懈为顾客给予健康安全、方便快捷、科学研究的技术团餐服务项目。
饭堂全部原料,大到油、蛋、肉,小到蔬菜水果、调味料,所有推行“统一购置、统一配备、统一设备生产加工、统一配送”。蔬菜水果当日配送无库存量,顺民康制定详尽的加工厂饭堂食品类配送方案,严苛食品类配送步骤,促进职工营养膳食向更为健康安全、营养成分美味可口、技术标准的方位身心健康发展趋势。
广州市顺民康饮食服务有限公司(如下简称“顺民康”),成立于2013年,总部位于被誉为“温泉之都”的广州从化区,是一家从事中高dang团餐配送,企业、单位饭堂管理,员工餐、商务餐、大型活动餐,从化团餐配送等团餐配送,食品食材半加工及配送的现代化饮食服务公司。
集体用餐,日本叫团膳,美国称集体用餐,是指集体作为单位消费,以满足整体服务为导向的餐饮服务形式,一般为工作餐,而集体用餐则相应地服务于分散的社会餐饮消费者。集体用餐可分为现场生产和餐饮: 工业园区、企业、工厂、事业单位、学校、医院等一般现场生产; 办公楼、大型会议、大型活动、航班等一般以分布为基础。
广州市团体配餐-学员餐配送-公司外卖送餐-广州天河快餐盒饭配送-广州市顺民康饮食
广州顺民康饮食服务有限责任公司是一家技术为广州天河、黄埔区等地域公司给予团体餐,团餐,主题活动餐,大会餐,员工餐,学员餐,中式快餐,快餐盒饭的配餐配送及的订制化餐馆和配套设施服务。
广州顺民康饮食服务有限责任公司创立于2013年,总公司坐落于被称作“溫泉之都”的广州从化区,是一家从业公司、企业食堂管理方法,员工餐、商务接待餐、商业活动餐等团餐配送,食品类食物半生产加工及配送的智能化技术饮食服务企业为顾客给予健康安全、方便快捷、科学研究的技术团餐服务。
厨房卫生管理
1、厨房餐厅内外应经常保持清洁,防止病媒滋生;
2、非厨房工作人员(客户督导人员除外),应予管制进入厨房,防范末然;
3、地板、墙壁、屋顶保持清洁,无破损、积水、尘土、蜘蛛网;
4、厨房内排水系统无垃圾淤泥,水沟出口处之深井应及时处理清洁及消毒;
5、餐厅须随时保持清洁,光线充足、空气流通;
6、餐具回收后须经四道水槽的清洗再烘干消毒;
7、特别对自助餐盘及汤匙上每个菜洞四周弯角部分加以仔细洗涤;
8、厨房及餐厅每周大清扫一次,油烟罩、抽风机、瓷砖、地板等须清洁剂洗刷,清洁后再以消毒剂喷洒,还须注意避免污染食品及餐具;
9、刀具和砧板需有两套以上,用以处理生食、熟食;刀和砧板均不能有裂缝,砧板不用时洗净竖起晾干防止底霉,污染食品。抹布应多备用,用后立即浸渍清洗,经常保持清洁;
10、龟甲裂或破损的餐具不宜盛装食品,细菌易藏在裂痕或破损的粗糙面上,不易洗净并有割伤用餐者之处;
11、菜肴及器皿不得接触地面,并且不得用纸覆盖。
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