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净菜加工车间要求
车间面积与生产相适应。布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。认为净菜包装后，应放入冷库中贮藏，冷库温度必须≤5℃才能获得足够的货架期及确保产品食用安全，并利用冷链（温度≤5℃
净菜加工生产线厂家
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视频作者：南京功茂机电设备有限公司
净菜加工车间要求
车间面积与生产相适应。布局合理，排水畅通；车间地面用防滑、坚固、不透水、耐腐蚀的材料修建，且平坦、无积水、并保持清洁；车间出口及与外界相连的排水、通风处装有防鼠、防蝇、防虫设施。认为净菜包装后，应放入冷库中贮藏，冷库温度必须≤5℃才能获得足够的货架期及确保产品食用安全，并利用冷链（温度≤5℃）进行运输和销售。车间内墙壁、天花板和门窗使用无毒、浅色、防水、防霉、不脱落、易于清洗的材料修建。墙角、地角、顶角应当具有弧度（曲率半径应不小于 3cm）。
车间内的操作台、传送带、运输车、工器具应当用无毒、耐腐蚀、不生锈、易清洗消毒、坚固的材料制作。树脂易吸附的前体物质和高分子物质以及悬浮的小颗粒，树脂的使用寿命和脱苦效率明显提高，柚皮苷和柠檬酸盐可以完全去除，并且香味可以果汁和蔬菜汁的汁液得到显着改善。应当在适当的地点设足够数量的洗手、消毒、干手设备或用品，水应当为非手动开关。根据产品加工需要， 车间入口处应当设有鞋、 靴和车轮消毒设施。 应当设有与车间相连接的更衣室。根据产品加工需要，还应当设立与车间相连接的卫生间和淋浴室。
仓贮设施：
原、辅料库的存贮设施，应能保证为生产加工所准备的原料和辅助用料在贮存过程中， 不会出现影响生产使用的变化和产生新的安全卫生危害。清洁、卫生，防止鼠虫危害是对各类食品加工用原料/辅料存贮设施的基本要求。
果蔬类原料存放的场所还应具备遮阳挡雨条件，而且通风良好，在气温较高的地区，应设有的保鲜库。
包装材料库
食品厂应该为包装材料的存放、保管设置的存贮库房，库房应清洁、干燥，有防蝇虫和防鼠设施，内外包装材料应分开放置，材料堆垛与地面、墙面要保持一定的距离，并应加盖有防尘罩。
成品库
食品厂成品存贮设施的规模和容量要与工厂的生产相适应， 并应具备能保证成品在存放过
程中能保持稳定，不受污染。成品贮存库内应安装有防止昆虫、鼠类及鸟类进入的设施。冷库的建筑材料必须符合的有关用材规定要求。贮存出口产品的冷库和保（常）温库，必须安装有自动温度记录仪。
当确认实验型高温杀菌机其他开关复位状态下，再接通主电源。确保泵的出口连接在系统需要的状态。
警告：泵、设备进料时，泵切不可空转！
锅炉加水(仅当底水位时亮灯)锅炉的补水阀和排气阀被置于柜子内，在设备的右边。开始补水前，确保加热控制器设置在0℃。
警告：当锅炉控制器设置在0℃以上时，切不可给锅炉补水。
1、打开锅炉排气阀
2、打开锅炉加水的针阀，加水，直到有水从排污口流出
3、关闭给锅炉加水的针阀(此时不要关闭排污阀)
4、通过料斗右边的阀将料斗里先加一半的水
5、将产品出口切向送料斗，让水回流
6、确保管件都良好的紧固.且背压阀完全打开
7、完全打开实验型高温杀菌机背压阀
8、打开产品泵和加热器开关.打开再生段控制阀(位于料斗后面的管的右侧).一分钟,让锅炉内的水找到水平后,再重复步骤。
9、设定产品加热控制器到95℃,设定时,在相应的控制器上按住带*号的按钮,将显示当前的设定值,在按住带*按钮的同时按住带△、▽按钮，当达到95℃时，松开按钮，显示器将返回到当前的显示温度。
10、打循环，直到锅炉的温度达到95℃
11、关闭该锅炉的排气阀提示:如果有空气在管路系统里,都必须重复以上步骤至少一次.无论什么时候给锅炉补水,都要首先设定加热到0℃锅炉温度控制器的参数为出厂设定值，不需要改动。因为所有的加热系统均为压力封闭式，不要经常填冲锅炉里的水。
警告：实验型高温杀菌机本段管件在工作状况下很烫，操作或拆换时必须带上防护手套。
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