首先要想挑选到好的草莓苗，需要观察草莓苗的根系的生长情况，其次再就是茎的选择了，一款好的草莓苗它的茎的长度一般控制在6~9cm，这样的苗木比较容易存活，因为茎的长度影响着地上物质的运输，关乎着能否使叶片张开;有些商家为了降低维护成本，会将刚发牙或者是没有长开的草莓苗出售给农户，大家在选择的时候需要注意。
开花授粉与果实成熟
草莓在日平均温度 10℃以上开始开
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首先要想挑选到好的草莓苗，需要观察草莓苗的根系的生长情况，其次再就是茎的选择了，一款好的草莓苗它的茎的长度一般控制在6~9cm，这样的苗木比较容易存活，因为茎的长度影响着地上物质的运输，关乎着能否使叶片张开;有些商家为了降低维护成本，会将刚发牙或者是没有长开的草莓苗出售给农户，大家在选择的时候需要注意。
开花授粉与果实成熟
草莓在日平均温度 10℃以上开始开花。开花前花药中的花粉粒初步成熟，已有较低发芽力，开花后2日发芽力高，花粉发芽适温25-27℃。开药适温14-21℃，临界高相对湿度 94％。温度过高过低，湿度过大或降雨均不开药，或开药后花粉干枯、，不能授粉。雌蕊受精力从开花当日至花后4日高。由昆虫、风和振动力传播花粉。
果实发育适日温18-20℃，夜温12℃。果实成熟适温17-30℃，积温约 600℃。从开花到果实成熟约 30-50日，温度低则成熟慢。适温时果柄粗，高温时细。在日照强度欠和较低温的环境中，果实所含芳香族化合物、果胶、色素和维生素C均较高。
温室大棚草莓肥水管理
草莓促成栽培保温后， 植株生长周期加长，需肥量增大，肥水不足极易造成植株早衰。草莓生长期根据基肥情况和植株生长状况，可追4~5次肥。次在植株顶花序现蕾时，主要是促进顶花序生长;第二次在植株顶花序果实膨大期，以磷、钾肥为主，有利于增大果个和提高果实;第三次在植株顶花序果实采收前期，以钾肥为主;第四次在植株顶花序果实采收后期。每次追肥量不要过多，以每亩施三元复合肥8~10千克为宜，追肥要结合浇水进行。
温室草莓大棚温湿度管理
扣棚后，草莓对温度的要求是前期高、后期低。在保温开始初期，为促进花芽分化，防止植株进入休眠， 白天温度控制在28℃ ~ 30℃,超过30°℃要及时通风;夜间温度控制在12℃~ 15℃，不能8℃。保温初期由于外界气温较高，可暂时不加盖保温覆盖物，并根据白天室内温度随时通风降温。现蕾期要求白天温度保持25℃~28℃、夜间10℃~ 12℃, 夜温不宜过高，超过13℃会导致腋花芽退化，雌、雄蕊发育受阻。
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