根据食品品种、生产操作要求及外部环境状况配置空气净化系统,使生产区有效通风,并有温度控制、必要的湿度控制和空气净化过滤,保证GMP食品无尘车间的生产环境。在安放较大型设备的时候,要在无尘设备与墙壁,设备与顶面之间保留有一定的距离和空间,以便设备维护人员和清洁人员的出入。食品公司生产面包、糕点、西饼、酥点和裱花蛋糕等众多类别,调料食品暴露工序及其直接接触食品的包装材料处理的暴露工
食品车间净化工程厂家
根据食品品种、生产操作要求及外部环境状况配置空气净化系统,使生产区有效通风,并有温度控制、必要的湿度控制和空气净化过滤,保证GMP食品无尘车间的生产环境。在安放较大型设备的时候,要在无尘设备与墙壁,设备与顶面之间保留有一定的距离和空间,以便设备维护人员和清洁人员的出入。食品公司生产面包、糕点、西饼、酥点和裱花蛋糕等众多类别,调料食品暴露工序及其直接接触食品的包装材料处理的暴露工序区域,洁净区的要求设置,人行通道及物流通道分开处理,进料区作杀菌消毒处理。
食品净化工程地面,墙面,顶面及门窗:
食品净化工程的地面要用防滑,坚固,不渗水,易清洁,耐腐蚀的材料铺制,食品厂净化车间的地面表面要平坦,不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高,地面有的斜坡度。GMP净化工程要求食品生产车间应当设置工具容器清洗间、存放间,用于生产用工具容器的清洗和存放。食品厂净化车间的墙面应该铺有2米以上的墙裙,墙面用耐腐蚀,易清洗消毒,坚固,不渗水的材料铺制及用浅色,无毒,防水,防霉,不易脱落,可清洗的材料覆涂。
赛达净化坚持秉承以科技为先导、以市场为导向的科学管理理念,凭借规范化管理及的技术力量在食品、药品、化妆品、微电子等诸多工业领域设计承建了洁净SC厂房、GMP厂房、无菌室、实验室及相关配套产品。我们的宗旨:!诚信!!
食品净化工程里生产员工的个人卫生有哪些?
1.人员穿戴:员工应培养良好的个人卫生习惯,要求勤剪指甲、勤洗澡,进入直接与原料,半成品和成品接触的人员不准戴耳环,戒指,手镯,项链,手表,手机.也不允许化妆,染指甲,喷洒香水。
2.人员进出:进入车间必须经过更衣室洗手消毒、更衣,应穿戴各自岗位要求的工衣、工帽、工鞋,不准穿拖鞋进入岗位操作。工作服应该盖住外衣,头发不得露与帽外,并且洗尽双手。
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