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手动点火组件和自动点火组件同时具备时，供电电源和点火喷头是共用的。通上燃料后，当选择手动点火时，拨动点火开关8，点火喷头7会点燃出气管喷出的燃气，实现均匀加热锅体。当选择自动点火时，拨动自动开关按钮10，点火喷头会自动将出气管喷出的燃气点燃，并且通过调节温度调节钮可以设定加热的温度值，温度传感器时刻检测锅体
商用旋转水煎包锅厂家
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视频作者：虞城县通达食品机械厂
手动点火组件和自动点火组件同时具备时，供电电源和点火喷头是共用的。通上燃料后，当选择手动点火时，拨动点火开关8，点火喷头7会点燃出气管喷出的燃气，实现均匀加热锅体。当选择自动点火时，拨动自动开关按钮10，点火喷头会自动将出气管喷出的燃气点燃，并且通过调节温度调节钮可以设定加热的温度值，温度传感器时刻检测锅体的加热温度，当锅体的温度达到设定值时，控制器会使点火喷头断电并且切断进气管上的阀门，停止燃料进料。
实施例1：一种煎包锅，如图1所示，包括壳体1和锅体2，在壳体1内设有火排机构、点火机构和排废气机构；点火机构的点火喷头安装在火排机构的出气管上；锅体2安装在壳体1的开口处并位于火排机构上方，且锅体2与火排机构之间形成加热腔6，在锅体2上还设有锅盖。具体地，所述火排机构，如图3和4所示，包括进气组件和若干出气组件，所述进气组件，包括分气管31和进气管35，进气管35的一端与分气管31连通，进气管35的另一端与外部气源连通。
步骤step2将酵母水和入面粉中，和成“三光”的面团，即手光，盆光，面团光步骤step在温暖处发酵2-3小时步骤step4用手指在面团中心按一下，面团不反弹，及发酵成功步骤step5将韭菜，葱洗净，沥干，切成细粒，将猪肉馅放在热油锅里，加入黄豆酱稍炒一下步骤step6将洗丝洗后，剪成小节，放入馅料中，再加点油，糖调味，葱在要包时，放入混合均匀
4，调好的韭菜肉馅可以先放到冰箱里冷藏一下，猪肉稍微凝固一些，包包子的时候更容易成型。5，一份面粉半份温水，一勺酵母粉，少许泡打粉，和成光滑的面团，置于温暖处醒发至原来的两倍大，面团闻上去有明显的酒香味，里面有细密的蜂窝状气孔。6，把发酵好的面团取出来重新排气，搓成长条，切成小剂子，然后擀圆，做水煎包的皮，不需要擀得太薄，厚厚的更好吃，有些早餐摊上甚至都不需要用擀面杖，直接用手捏圆就可以用。
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