隧道炉(食品加工类)是通过热的传导、对流、辐射完成产品烘烤的隧道式机械设备。隧道炉炉体一般很长，小的6米，长至60~80米。那么隧道炉使用过程中要注意哪些问题呢？
当一切准备工作就绪后方可将试品放入烘箱内，然后连接并开启电源，红色指示灯亮表示箱内已加热。当温度达到所控温度时，红灯熄灭绿灯亮，开始恒温。为了防止温控失灵，还必须照看隧道炉。放入试品时应注意排列不能太密。散热板上不应
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隧道炉(食品加工类)是通过热的传导、对流、辐射完成产品烘烤的隧道式机械设备。隧道炉炉体一般很长，小的6米，长至60~80米。那么隧道炉使用过程中要注意哪些问题呢？
当一切准备工作就绪后方可将试品放入烘箱内，然后连接并开启电源，红色指示灯亮表示箱内已加热。当温度达到所控温度时，红灯熄灭绿灯亮，开始恒温。为了防止温控失灵，还必须照看隧道炉。放入试品时应注意排列不能太密。散热板上不应放试品，以免影响热气流向上开始流动。禁止烘焙、易挥发及有腐蚀性的物品。当需要观察工作室内样品情况时，可开启外道箱门，透过玻璃门观察。但箱门以尽量少开为好，以免影响恒温。特别是当工作在200℃以上时，开启箱门有可能使玻璃门骤冷而裂开。
有鼓风的烘箱，在加热和恒温的过程中必须将鼓风机开启，否则影响工作室温度的均匀性和损坏加热元件。隧道炉应安放在室内干燥和水平处，防止振动和腐蚀。要注意安全用电，根据烘箱耗电功率安装足够容量的电源闸刀。选用足够的电源导线，并应有良好的接地线。带有电接点温度计式温控器的烘箱应将电接点温度计的两根导线分别接至箱顶的两个接线柱上。另将一支普通温度计插入排气阀中，(排气阀中的温度计是用来校对电接点温度计和观察箱内实际温度用的)打开排气阀的孔。调节电接点温度计至所需温度后紧固钢帽上的螺丝，以达到恒温的目的。但必须注意调节时切勿将指示铁旋至刻度尺外。
隧道炉设备特点有那些呢
1.采用红外碳纤维加热管，具有速度快、范围广的特点。隧道炉内外产品同时加热，温度低，不变形，不变色，质量稳定。
2.分段道路控制，达到设定温度时关闭任何端口，适应产品变化，合理的温度曲线，使质量更稳定，达到节电效果；
3.干燥速度快，效率稳定，烘烤时间可缩短1/6-1/4，生产周期短；
4.经过优化改进，总功率小，节电率比传统设备保守30%以上；
5.传热面积大，空间设计合理，形状和体积可根据您的需要定制；
6.可连接自动化生产线，有效控制人力，减少搬运，减少缺陷，节省时间；
7.强大的排气装置，溶剂残留气体少，风险低，防爆更环保；
8.采用无级恒温控制系统，温度均匀，质量更有保障。
我国北方和南方的烘焙企业之间存在较大的差距。我国实现传统民族企业众多，南北东西各地风俗迥异。现在我们很多烘焙设备进行制造管理人员可以开始逐渐意识到自己未来的市场经济前景。不同地区的社会烘焙特点不同，各地区对烘焙设备的需求也有很大的差异，所以燃气隧道炉制造公司的人员要求学生不仅要根据不同地区的特点，开发和利用不同的烘焙设备，为了适应我国燃气隧道炉烘烤行业的变化，从而在瞬息万变的市场中把我好市场。在未来的几年内，市场发展必将会涌现出需要更多的中点烘焙 文化产品。
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