巴贝拉红葡萄——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家
存储方式
若要长期贮存(木塞瓶)酒,至好做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震。与橡皮塞,螺旋盖酒却有小区别。
平放
这款酒至好是平放摆置,以便软木塞与酒瓶接触时保持其湿润度,否则,长时间使用后,软木塞会变得干而易碎,不能完全关闭瓶口,导致酒体氧化。
常温
萨迪拉诺酒葡萄酒代理招商
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存储方式
若要长期贮存(木塞瓶)酒,至好做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震。与橡皮塞,螺旋盖酒却有小区别。
平放
这款酒至好是平放摆置,以便软木塞与酒瓶接触时保持其湿润度,否则,长时间使用后,软木塞会变得干而易碎,不能完全关闭瓶口,导致酒体氧化。
常温
酒的贮存环境温度,至好保持在12~15℃,否则温度变化过大,不仅会破坏葡萄酒的酒体,而且在热胀冷缩的作用下,也会影响软木塞导致渗酒现象。因此,如果贮酒环境能在5~20度的特定温度下,在±2度范围内保持变化,也是比较理想的。
但夏季高温时,不需任何辅助条件(恒温箱、储藏室等),应使葡萄酒的贮藏在一个温度上,如26度,在±2度范围内变化,以保证数月内葡萄酒的不会受到太大影响。家中有酒储藏时,确应注意使用空调。
如果贮存环境太湿,易造成软木塞及酒标腐烂,太干容易使木塞失去弹性,不能紧贴瓶口,所以湿度在70左右,是至佳贮酒环境。
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提到意大利的葡萄品种,你可能首先想到的是内比奥罗,i那就是内比奥罗,巴贝拉(Barbera)葡萄酒经常被人忽视。但是你却不知道,巴贝拉是一款真正的“平民酒”,酒体轻盈,口感清新,常常让人感到愉悦。
Babella酒呈深紫色,酒体轻,酸度较高,单宁偏低,可以很好地与食物搭配。巴贝拉葡萄酒像大多数轻酒一样,带有明显的草莓和酸樱桃味,以水果味为主,易于饮用。
Babella史
谈到巴贝拉的历史,可以追溯到13世纪。Babella发源于意大利 Piedmont产区, Piedmont地区,这一地区气候相对干燥,终年阳光充足,是葡萄生长的理想气候。在当地一座大教堂的文件记录中,曾经提到过出售一个葡萄园的相关信息,而巴贝拉是这个葡萄园种植的葡萄品种之一。
1250年记载的文件是巴贝拉至早的历史记录。19-20世纪的时候,意大利移i民将巴贝拉带入西方,并首i次把巴贝拉种植在美国加州(California)和阿根廷(Argentina)。
原瓶进口葡萄酒——广州曼杜丽沙贸易有限公司,是专门做葡萄酒批发的厂家
巴贝拉达斯蒂是一款非常好的年份酒,可以在8年内储存。至佳的年份是一款浓郁、饱满、醇香的葡萄酒,具有深红色的色泽,并伴随着时间的推移而呈现出石榴红色。此款酒体饱满,在陈酿过程中会有更多的均衡和诱人的口感。
地区简介
在意大利西北的皮埃蒙特地区,巴贝拉·阿斯蒂是一种非常有名的美酒。在1970年,这款酒被命名为 DOCG,2008年被提升到 DOCG级,而皮埃蒙特则被授予 DOCG (意大利至高等级的葡萄酒)称号。
巴贝拉德阿斯提市的名称包括了阿斯提市周边,以巴贝拉生产的红葡萄酒为主。与皮埃蒙特至著i名的红酒内比奥罗相比,巴伯拉的味道更加柔软,更加容易接近,因此受到了酿酒商和消费者的青睐。同时,这也是当地至大的葡萄酒。
巴贝拉是一种具有高度适应性和多产性的红葡萄。这是一种可以酿造多种葡萄酒的葡萄,所以在皮埃蒙特,它被誉为“平民葡萄”。虽然巴贝拉酿造的葡萄酒种类繁多,但是它们都具有相同的特点:浓郁的宝石红色(巴罗洛及巴巴莱斯科地区内比奥罗的巴贝拉葡萄酒通常被用于增色),酒体丰满,单宁含量低,酸味明显(如果生产得太多)。这篇文章将介绍一款典型的意大利红葡萄酒。
1、浓郁的水果香味
巴贝拉酿造的红酒是一种很有水果味道的酒,但是巴贝拉在年轻的时候,有一种很好的土壤和紫罗兰的味道。巴贝拉的至大魅力是它的酸度和清新的浆果味道。
2、悠久的历史
这个品种从13世纪开始就有了。根据 Cathedral Casale Monferrato的记载,在那个时候,巴贝拉已经被瓜分了。
3、皮埃蒙特的发展
巴贝拉是皮埃蒙特葡萄种植历史i上比较早的一个成员。与内比奥罗(Nebbiolo)的早熟特性相比,其成熟度保证了皮埃蒙特产区的稳