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高速肉类斩拌机是肉类食品行业生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩刀能把原料肉斩拌成细腻的肉糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是酒店、食堂、肉类加工业等不可缺少的肉制品加工设备,设备主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成,利特食品机械生产的斩拌机转速可达到4500转,整机采用304不锈钢材料制作,电
莲藕斩肉机加工厂
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视频作者:诸城市利特食品机械有限公司
高速肉类斩拌机是肉类食品行业生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩刀能把原料肉斩拌成细腻的肉糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是酒店、食堂、肉类加工业等不可缺少的肉制品加工设备,设备主要由斩锅、斩刀、机架和电控系统组成,利特食品机械生产的斩拌机转速可达到4500转,整机采用304不锈钢材料制作,电器部件采用防水设计,密封效果好,便于清洗。
莲藕斩肉机加工厂



全自动斩拌机在食品加工行业中发挥着重要作用,设备利用高速斩切作用,可以把原料肉及辅料斩切成肉馅或肉泥,适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工,可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体,该设备采用变频技术,刀速调整范围大,有着有效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的缝隙、斩刀材质和刀的硬度设计较合理。
技术参数
型号:ZB-125
功率:21.48kw
生产能力:100kg/锅
斩刀转速:无级变频调速
斩刀数量:6把
出料盘转速:82rpm
斩锅转速:9/13rpm
外形尺寸:2065*1290*1250mm
我公司生产的斩拌机有多种型号,用户可根据生产需求加工定制。
莲藕斩肉机加工厂



多功能斩拌机优势
在一些肉制品的加工过程中,有时需要大豆分离蛋白和大豆拉丝蛋白,斩拌机在其中就起着重要的作用。它不仅能切碎和乳化各种肉制品,还保持了物料的原有的色泽和弹性、出品率,
除了适用于多种产品的斩切乳化外,还具有许多优点,例如提高肉馅的产量和保水性,从而减少油腻感并使质量更好。其次,该设备外形美观,做工精细,稳定性强,操作方便,安全可靠,是食品加工厂的关键设备。
大型斩拌机
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高的速度旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅