【改善血液循环】
青梅精所含的梅素，能够打通血液循环通道，清除血液中的垃圾、净化血液，具有惊人的改善血液循环的效果，可显著改善血液粘稠的状况及因血液循环不畅而导致的手脚冰凉等情形。
【提高能力】
巨噬细胞会吞噬外来的病原菌、有害化学物质、体内形成的废弃物、受损的细胞、过剩产物、已经完场任务的活性物质等等，对人体而言，巨噬细胞是非常重要的。青梅精可以让它
青梅固体饮料的使用
【改善血液循环】
青梅精所含的梅素，能够打通血液循环通道，清除血液中的垃圾、净化血液，具有惊人的改善血液循环的效果，可显著改善血液粘稠的状况及因血液循环不畅而导致的手脚冰凉等情形。
【提高能力】
巨噬细胞会吞噬外来的病原菌、有害化学物质、体内形成的废弃物、受损的细胞、过剩产物、已经完场任务的活性物质等等，对人体而言，巨噬细胞是非常重要的。青梅精可以让它的吞噬能力倍增。
--------摘自《碱来的健康》
由青梅制作的饮料分为固体和液体二种。固体饮料的制作较为简单，如青梅干，青梅洗净，对剖去核，将果肉切成新月形薄片，烘或晒干即成。食用时按各自的口味和以茶叶、白糖、桂花等物料，用开水冲泡，饮用时冷热皆宜。青梅晶用青梅原汁或糖渍青梅的糖卤和入足量的糖粉。
本发明提供一种桔梗青梅饮料的制作方法,该方法采用10～30的桔梗,10～30重量份的青梅,2～6重量份的蜂蜜为原料,按如下步骤进行:a.取厚度为1～2毫米的桔梗碎片置于煎煮容器中,按照桔梗:水=1:8～10重量份配比加入水,浸泡后于80～100℃下回流提取,过滤,得桔梗浸提液;b.取厚度为1～2毫米的青梅碎片置于煎煮容器中,按照青梅:水=1:8～10重量份配比加入水,浸泡后于80～100℃下回流提取,过滤,得青梅浸提液;c.将桔梗浸提液,青梅浸提液和蜂蜜混匀,灌装灭菌,得产品.
青梅精的来源在业界存在一定的争议，是发源于日本还是这个问题，不过侧重于发源于日本之说，特别是日本的“青梅精——松本纮齐”。1、青梅精——松本纮齐●世界青梅精健康养生创始人之一，日本梅研究会理事长，日本青梅精“日本梅丹本铺”创始人，健康教育家，一生致力于梅子与健康的研究普及工作。松本宏绮先生所著“神奇的青梅精——惊人的16大功效”是青梅精领域的教科书。●在三代百余年研究成果的基础上，与东京药科大学实验室等科研机构合作，利用科学的方法对民间流传的梅子功效加以分析和证实，取得了诸多科研成果，在日本及国际健康界产生了广泛影响。作为“中日民间大使”，几十年来，松本纮齐先生“以梅为媒”，积极投身中日媒文化交流事业，把的青梅养生理念和健康的生活方式带到，为中日友好做出了突出贡献。
青梅精具有优异的整肠作用，其所含的丰富有机酸，可以刺激肠道，活化肠的蠕动。因此只要早晚喝一杯青梅精，自然而然就会出现规律的便意，让大便变得很顺畅。对于食欲不振，胃部虚弱也有效果。
消除疲劳、解除精神压力。青梅精具有消除疲劳、缓解压力的效果，在减轻压力的同时又能够增加缓解压力的物质。在觉得疲劳或是压力过大之际，可以多加食用。
提高钙质的吸收率。可以有效对抗骨质疏松症青梅精可以促进身体有效吸收钙质并加快新陈代谢，帮助骨骼形成。在预防骨质疏松症上，青梅精是非常有效的。改善容易的体质。
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