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盐水注射机的特点
全自动盐水注射机介绍
盐水注射机可将水及辅材配置的腌渍液注入肉粒中，再根据真空泵滚揉使料液充足腌渍，渗入，可松散肌纤维构造，有益于肌球蛋白总混，而且因为防腐剂对原材料肉电离度的提高功效和蛋白质等特性的调节功效，注入配置的溶液能使肉质地嫩化、绵软，进而提升了肉制品的出品率和改进肉制品的嫩度和口味。可依据不
新型盐水注射机厂家
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视频作者：诸城振瀚食品机械有限公司
盐水注射机的特点
全自动盐水注射机介绍
盐水注射机可将水及辅材配置的腌渍液注入肉粒中，再根据真空泵滚揉使料液充足腌渍，渗入，可松散肌纤维构造，有益于肌球蛋白总混，而且因为防腐剂对原材料肉电离度的提高功效和蛋白质等特性的调节功效，注入配置的溶液能使肉质地嫩化、绵软，进而提升了肉制品的出品率和改进肉制品的嫩度和口味。可依据不一样加工工艺规定，根据调整步进速率、步进间距、压肉板空隙及注入工作压力，将腌渍液定量分析、匀称、持续地注入商品中，进而完成商品的注入实际效果。这款盐水注射机针对鸡脯肉和鸭胸肉的注射腌制具有尤为重要的功效，由于鸡脯肉的肉质地太紧实的，肉粒也很大，假如立即用真空滚揉机滚揉得话，肉正中间的一部分马上会腌制不进去味，因此就务必要应用我们的这个盐水注射机。新型盐水注射机厂家
盐水注射机
盐水注射机根据动力可分为气动盐水注射机和机械盐水注射机。盐水注射机主要是将调味品、腌制也注射在带骨牛排、羊肉、鸡肉等肉类产品中，使肉制品更加松软嫩滑，还能让肉制品更加入味，提升肉制品的口味。在餐厅和肉制品加工厂等场合较为常见。
盐水注射机的工作原理通过输送带和齿状步进均匀将肉块向前移动（齿状带用来防止肉块滑动，让注射更为均匀），当肉块移动到注射针中间点时，输送带停止运动，注射针下方压板压住肉块，注射入肉块并连续注水，待达到设定时间后，注射针返回到行程中点，同时盐水注射机供肉输送带开始向前移动，带动肉块运动，如此周而复始。还可以调节压肉板间隙以及注射压力，将腌制液均匀连续地注入肉中，达到所需的注射效果。
为了满足不同的加工需求，盐水注射机控制台还设置了调整步进速度和步进距离的按钮。还可以调节压肉板间隙以及注射压力，将腌制液均匀连续地侏儒肉中，达到为理想的注射效果新型盐水注射机厂家
盐水注射机的工作流程
注射机的工作流程：
设备进行工作时，通过输送带带动肉食块向前移动，注射针向下移动到中点时，输送带停止运动，压板压住肉块，注射入肉块并连续注水，直到达到设定的时间，当注射针返回到行程中点时，供肉输送带开始向前移动，带动肉块运动，周而复始。
盐水注射机维护与保养：
1、开机前检查各部是否正常
2、按规定及时对各润滑部位润滑。
3、每班工作结束后必须用温水清水，打开水泵全压冲洗针管、针头15-20分钟、每班根据注射情况清洗过滤网。
4、工作结束后必须切断电源
5、用温热水擦洗整机，清洗干净。
使用盐水注射机注意要点：
1、先将调好的料汁，经过滤网，倒入料车中。然后将料车推入机身腹部接通水泵进水管。接通电源。
2、再检查机器运转是否正常。正常运转是指：当输送带往前走时，针往下走。
3、运转正常之后就可以注射。(注射前先开慢速启动，再开泵启动)查看水泵供液是否正常。
4、将肉放到输送带上摆列均匀。注意不要把肉放到链条两边的空隙中，以防塞住链轮，影响使用。新型盐水注射机厂家
盐水注射机特点1
水注射机
特性：
1.本机选用不锈钢板材,采用不锈钢泵,应用变频器变速，设计方案有效,维护保养非常容易。
2、本机注射压力可按照设备不一样在0.1-0.6MPa中间调节,压力表表明注射压力形象化、便捷。本机设计外形美观，结构合理，操作简便，是肉质品加工过程中的理想设备。
3、本机设有全自动维护针头设备，注射针遇到硬块时，注射针会随着伸出，免遭毁坏。
4、设有料过滤器，使料水循环过程不容易阻塞盐离心水泵。循环设有稳压管储能设备，确保注射压力平稳。
5、本机除用以肉类食品生产加工外，根据拆换针头还可使用于鱼种、海叁、家禽类等商品的注射生产加工
6：该设备选用防潮电脑上操作面板,实际操作便捷,有利于清理。新型盐水注射机厂家
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